当前，国内外宏观经济形势和农业发展的内外部环境都发生了深刻变化，粮食行业发展正面临着新形势、新要求、新任务。如何推动粮食产业创新发展、转型升级、提质增效，推动农业供给侧结构性改革成为摆在粮食行业面前的“必修课”，同时，企业的转型发展也离不开品牌战略的不断优化和创新，如何在新时代为品牌注入新的内涵和形式，提升品牌价值，也值得大家深思。

　　12月7日下午，6位嘉宾走上“2017中国粮油财富论坛”的舞台，以对话的形式围绕着“转型提质和品牌‘抢滩’”的主题，或分享品牌打造经验，或探讨转型升级战略，将论坛的气氛带向另一个高潮。

　　深挖品牌优势加快三产融合主持人：今天的对话主题是“转型提质与品牌‘抢滩’”，我们叫做转型提质和品牌的问题，吉林大米品牌打造已经成为行业典范，吉林省粮食局有全国惟一的大米处，在座的其他嘉宾也都是米面油行业的一线代表，请大家分享一下你们在品牌建设方面的思路。

　　张长城：吉林大米从2013年开始起步做品牌宣传和品牌建设，多年来我们一直在深度挖掘吉林大米的优势。我总结吉林大米有三大优势：第一是品质优势，第二是文化优势，第三是产业优势。在产业优势方面，吉林省经过近十几年的产业发展已经形成了很好的产业基础，在加工设备、仓储条件等方面有了很大进步，我们还结合新农村建设，融合一二三产，把基地跟加工有机地结合在一起。我们现在正在发展产业联盟，做好吉林大米的载体，组建了吉林大米产业联盟，下一步我们还要培育龙头企业，加快基地建设，所以我们在转型提质方面有很多事情要做。

　　孙鹏：九三集团从2014年开始正式做品牌，2014年开始提炼九三精神和品牌，2015年、2016年做全国的市场，2017年我们在整个东北的市场占有率依然能保持在40%以上，在华北我们也能占有自己的一席之地，从原来0.5%的市场份额现在能提升到4%~5%左右。我们的营销人员已经遍布内地所有省份，包括最边缘的新疆和海南岛，九三这个品牌不单是为九三集团自己做的品牌，应该把它上升一个高度，代表黑龙江农业、黑龙江大豆或者国产大豆做一个有附加值的品牌，能让我们的生产加工企业，我们的农民都能增收，这是九三一直想做的一个事情。

　　罗明亮：在实行转型升级和品牌建设上面，我们有非常清晰的思路。从2006年改制以后我们进行了三个五年规划，“一五”规划我们主要是建设道道全品牌，由散装油向包装油过渡的时候我们要树立道道全品牌；“二五”的时候，重视科技进步，依靠科技助推企业转型升级，率先在行业内成立了一个研发中心；2016年进入到“三五”的时候，我们是把两化融合，信息化和工业化深度融合我们已经做了大量的工作，成立了信息中心。

　　韩军：我们认为品牌是建立在质量之上的，没有质量，就没有品牌，我们始终坚持质量第一，坚持以客户需求为导向，坚持市场需要什么我们生产什么，也就是说金杯银杯不如老百姓的口碑，过去的几年我们打造的是一说好面粉就是五得利，一说五得利就是好面粉的代名词，这就是我们打造品牌的一个朴素的经验，也就是我们品牌的一个定位。后期我们要做的是发现客户需求，围绕品牌价值发现客户价值，客户需要什么我们要帮助客户解决什么，这是我们品牌成长和品牌打造之路。

　　施国照：我们企业这两年转型升级得益于自己品牌和市场影响力不断扩大，中高端产品的销售量最近几年增长比较快，为转型升级、提质增效形成了支撑，这是我们在转型升级路上目前企业的发展情况。在品牌打造上，第一是品牌定位高端，利用文化的优势对万年贡品牌进行定位和包装，我们的愿景也是要打造中国的高端大米；第二个方面就是在品牌的宣传上发扬大米优势，讲好品牌故事；第三个方面在品牌打造上，品质也是品牌一个最基本的要求，所以品质要通过科学的手段进行相应的提升。

　　以客户价值为导向创新业态主持人：刚才的战略问题谈了很多，现在再请大家谈一谈在品牌打造中的具体落地措施。

　　张长城：打造吉林大米品牌，我总结最关键最核心的就是抓吉林大米“五个一”工程，第一个是打造核心品牌吉林大米；第二个就是组建吉林大米产业联盟；第三个是搭建电商平台，建了一个吉林大米网，第四个是建立一系列大米标准；第五个是做了一个吉林大米直营体系。品牌宣传主要通过媒体广告和全国各地的推介活动；联盟的引领和引导作用也很重要。在电商平台方面，我们建了吉林大米网以后，阿里巴巴慕名而来，将来吉林大米不光有名，还要落地。标准这块四个主要品种都有质量标准。

　　直营体系这块，现在国内已经有300多家直营店，能打吉林大米标识的已经有三四十家了，这些直营店我们正在逐步翻新改造，都是一些企业在各地建的直营店，变成吉林大米的直营店。

　　孙鹏：去年，习近平总书记视察黑龙江，从那时开始黑龙江大豆遇到了一个机会。这两年来黑龙江的大豆还算有发展，我们的种植面积在提升，产能也在提升。九三也做了一系列有助于国产大豆发展的事情。九三从去年开始自己流转土地，我们现在集团控制土地6万亩，和黑龙江垦区三个农场签订70万亩订单农业，未来在三年时间要控制100万亩土地，这是九三在整个基地方向的努力。还有我们和中储粮的合作，我们签订了50万吨框架仓储协议，现在20万吨在建。

　　我们还要和农民一起做“保险+期货”，和大商所南华期货一起带动农民增收。

　　罗明亮：在转型升级和品牌建设方面我们很舍得投入，目前在临港新区建新厂的时候投资9个亿，依托长江岸线资源全部采用目前国内外最先进的设备，建立了一个标准化、现代化的工厂。广泛开展了技术合作。在科研人员的攻关下，我们取得了20多项专利，今年又申报了8项，这些专利技术真正在企业得到了转化，产生了良好的经济效益。完善质量检测体系。现在我们的新工厂每瓶油都进行检测，并率先在包装上印刷二维码，实行从田间到餐桌的全程质量追溯体系。

　　韩军：原来我们是吃饱，往后要吃好，要吃健康，要吃营养均衡的，这就是我们转型提质的一个方向。现在我们已经从产量的发展转向品质的提升，根据需求需要多样化，我们要生产专用粉，走民用粉专用化的道路，这也是整个行业发展的趋势和方向。我们还有一个朴素的做法就是始终坚持五方得利，就是让客户感受到价值，让国家有利，让农户有利，让经销商有利，这是我们的品牌价值。跟我们合作的人越来越多，我们的品牌含金量越来越高，大家建立在一个利益共同体的架构上，通过我们面粉能够挣到更多钱，带来财富和价值，这是我们品牌的诉求。

　　施国照：转型升级肯定是离不开项目的打造，我们从2015年开始高规格建设一个生态产业园，以这个产业园的建设为发展平台，整合产业链上下游的企业，形成产业化联合体。谈到转型升级，我们企业这几年核心就是抓住六个字，第一是品牌，企业从成立以来始终坚持把品牌的引领作为企业长期发展的战略；第二是创新，因为产业园涉及到业态创新、商业模式创新；第三是科技，科技的支撑这几年也表现得很明显，因为大米产业链看起来没有什么技术，实际上大米全产业链横跨了三大产业，更需要多学科的技术支撑，所以我们在一产建立了院士工作站，袁隆平是领头院士，为企业品种研发、生态种植提供技术帮助，进行技术研发。

来源：粮油市场报

作者：王影影

编辑：李偲