朱慧卿作(新华社发)
不久前,在东部某产粮大县,一家粮食企业收储了一批水分为20%的玉米,但因工作疏忽、粮食保管不当,数万斤玉米发霉,损失不小。尽管目前人们的温饱问题已经解决,但粮食总量供需依然处于紧平衡状态,需要引起高度警觉。中国农业科学院发布的《中国农业产业发展报告2023》显示,我国三大主粮全产业链浪费和损失严重,稻谷、小麦和玉米的全产业链损失率分别为26.2%、16.7%和18.1%,约占三大主粮总产量的20.7%。粮食播种、收割、储运、加工等各环节均存在一些漏洞,导致主粮浪费积少成多。减少损耗就相当于增产。对此,需从各环节协同发力,堵上主粮损耗漏洞,既要加快高标准农田建设,推广科学种植技术,也要加强粮食产后服务中心建设,提升公众的节粮意识,减少不必要的损耗和浪费。(时 锋)
来源:经济日报
编辑:李偲