国家粮油信息中心发布4月份《食用谷物市场供需状况月报》。国家统计局2023年粮食产量公告显示，2023年稻谷播种面积2895万公顷，比上年减少50万公顷，减幅1.7%；稻谷单产7137公斤/公顷，每公顷产量比上年增加57公斤，增幅0.8%；稻谷总产量20660万吨，比上年减少189万吨，减幅0.9%。

考虑疫后居民恩格尔系数回落，居民主食消费多样化，人均传统主食消费呈下降趋势，结合人口下降和老龄化趋势持续加剧，全国稻谷食用消费量将有所下降。

4月份预计，2023/2024年度国内稻谷食用消费量为15800万吨，与上月预测持平，同比下降100万吨，降幅0.6%。本年度继续使用上年结转的饲用稻谷，但预计用量同比小幅下降；随着米制品加工和酿酒、酿醋等行业的发展，稻谷工业消费预计小幅增长。

4月份预计，2023/2024年度国内稻谷饲用、种用和工业用消费4421万吨，与上月预测持平，同比下降71万吨，降幅1.6%；国内稻谷总消费量为20221万吨，与上月预测持平，同比下降171万吨，降幅0.8%。

预计2023/2024年度进口稻谷（将大米进口量以70%折率换算，下同）400万吨，与上月预测持平，同比下降69万吨，降幅14.8%；出口稻谷300万吨，与上月预测持平，同比增加63万吨，增幅26.7%。预计2023/2024年度全国稻谷结余539万吨，比上年度减少151万吨。