春节期间，国内粮油市场价格保持稳定，农历正月十五过后，市场购销逐渐活跃，国内小麦、玉米、东北粳稻价格回落可能性较大，大豆、南方籼稻价格以稳为主。春节期间用粮企业多处于停机放假状态，粮食市场购销基本停滞，价格稳定。

调度显示，节后个别粮食收购主体恢复挂牌收购，收购价与节前基本持平。华北地区国标二等小麦进厂价格为2780～2840元/吨，三等玉米收购价2330～2450元/吨；东北地区三等玉米收购价2020～2080元/吨，三等粳稻收购价2700～2720元/吨，三等大豆收购价4600～4800元/吨。

2023年我国粮食生产再获丰收，粮食进口量维持高位，国内粮油供应充足，市场运行平稳，价格重心下移。春节后，玉米市场仍需关注调节性储备收购规模，政策因素将影响农户心态和贸易商入市建库积极性，加之节后气温逐渐回暖，东北地区“地趴粮”不易保存，农户集中售粮期玉米价格仍将承压。小麦储备轮换和临储拍卖将陆续恢复，部分有补库需求的面粉企业或小幅提价，但多为有价无市，预计新麦上市前小麦价格重心逐渐下移，需持续关注玉米、小麦比价关系。东北地区稻谷集中售粮压力将逐渐体现，当前黑龙江基层余粮同比仍多一至二成，后期稻谷价格仍有回落空间；南方部分省份有储备轮入需求，预计中晚籼稻市场价格较为坚挺。国产大豆连续第二年增产，国内市场余粮较多，春节后九三集团在黑龙江部分库点启动新季国产油（饲）用大豆收购加工，将对价格起到一定支撑作用。

春节期间，国际市场粮油价格以跌为主。美国芝加哥期货交易所大豆、玉米、小麦期货价格较节前分别下跌1.8%、3.9%、5%，均处于过去三年来低位；东南亚大米价格稳中有降，但仍保持历史相对高位。一方面，南美大豆、玉米产区迎来有效降雨，丰产预期和庞大供应压力打压价格下行；另一方面，2月中旬美国农业部展望论坛预计2024年美国大豆、玉米、小麦库存均大幅增加，供应充足预期也施压价格走弱。

春节后，全球玉米市场供应充足，在当前大豆、玉米比价下，预计2024年美国玉米种植面积和产量同比下降，但产大于需仍将推动期末库存增至25.32亿蒲式耳的37年来新高，预计国际玉米价格持续下行。全球小麦供应充足，欧洲仍有大量陈麦库存，黑海地区低价小麦持续出口供应市场，2024/2025年度美国小麦库存将创下四年来新高，预计国际小麦价格将持续低迷。全球大米供给虽有所增加，但影响价格走势的关键仍聚焦在印度大米出口政策上。若印度大米维持出口限制，国际大米价格将保持高位运行态势。