粮油市场保供稳价工作，事关城乡居民切身利益，事关经济社会发展大局，是保障国家粮食安全的重要内容和现实要求。

当前，我国粮食生产连年丰收、库存充裕，粮食应急保障能力不断增强，市场供应总体有保障。但也要看到，国内外粮食市场形势复杂多变，各种不确定因素交织叠加，如粮食供求紧平衡态势更趋明显、国内疫情多点散发对粮油供应提出更高要求、部分粮食品种价格波动风险加大等等，粮油市场保供稳价工作任务依然繁重。

近日，国家粮食和物资储备局召开视频会议，部署2022年春节、“两会”及冬奥会、冬残奥会等重要时间节点粮油市场保供稳价工作。会议指出，确保全年粮食市场平稳运行，是全国粮食和物资储备系统必须要完成好的重要政治任务，要以更高要求、更大力度、更实措施，扎实推进保供稳价各项工作，为宏观经济大盘和社会大局稳定提供强力支撑。

做好粮油市场保供稳价工作，不可忽视从田间到餐桌的任何一个环节。要精心组织秋粮收购，统筹抓好市场化收购和政策性收购，掌握充足粮源。要强化粮食产购储加销协同联动，做好加工、储运、配送、供应等各环节有效衔接，确保环环相扣、梯次补给、源源不断。要科学把握政府储备轮换节奏，用好用活成品粮油储备，切实发挥吞吐调节作用。要深化产销合作，持续加强政府层面战略合作，在粮源基地、仓储物流、加工转化、销售网络等方面做好对接，开展多种形式、各具特色的线上线下产销衔接活动。

做好粮油市场保供稳价工作，要见微知著，未雨绸缪。要始终保持较高的风险防范意识，坚持底线思维，把问题想得更复杂一点，把形势估计得更困难一点，把准备工作做得更扎实一点，宁可备而不用，不可用而无备。要强化监测预警，高度关注市场敏感动向，及时发现苗头性、倾向性、潜在性问题。要加强政策宣传解读，适时主动发声，回应社会关切。定期发布粮食供求、价格等信息，释放积极信号，稳定市场预期。一旦发生集中抢购粮油现象，要迅速响应、立即行动，该启动应急预案的要及时启动预案，该投放地方储备的要及时投放储备。

做好粮油市场保供稳价工作，要强化责任担当。各地要坚决落实粮食安全党政同责要求，把粮食保供稳价工作摆在更加突出的位置，加强调度和统筹协调。要周密制定工作方案，明确任务分工，层层压实责任，以钉钉子精神推动各项工作落地落实。全国各地骨干粮油企业、应急加工企业要积极履行社会责任，更好地承担起调控载体作用，合理组织安排粮油生产加工，严格执行国家粮油质量标准，保障粮油产品持续稳定供应。