从供需基本面来看，全球大米供应充裕，供需结构保持宽松格局，国际大米价格不具备大涨基础，2022年全球疫情形势、主产国对外贸易政策以及拉尼娜带来的天气变化，将共同对未来国际大米价格产生影响。

中晚籼稻需求不旺米价回落

元旦期间，主产区中晚籼稻市场整体运行平稳，部分地区价格小幅波动，江西地区优质稻收购价格小幅回调。监测显示，1月5日，湖北“丰两优”中晚籼稻收购价2680元/吨，湖南普通中晚籼稻收购价2560元/吨，周环比均持平；安徽普通中晚籼稻收购价2650元/吨，回升10元/吨；江西“黄华占”稻谷收购价2660元/吨，下降40元/吨。

国家粮食和物资储备局统计，截至2021年12月25日，最低收购价中晚籼稻累计收购176万吨，收购量不大，粮源主要集中在市场流通环节，加之进口大米数量大幅增加，国内整体供应宽松。临近春节，终端消费需求仍未见好转，预计短期内中晚籼稻价格仍将在最低收购价上方窄幅波动。

在消费需求不旺的形势下，“稻强米弱”特征放大，湖北、江西等地优质中晚籼米价格出现回落。监测显示，1月5日，安徽普通中晚籼米出厂价3720元/吨，周环比回升20元/吨；江西“黄华占”大米出厂价4320元/吨，回落80元/吨；湖北“丰两优”中晚籼米出厂价3920元/吨，回落40元/吨；湖南普通中晚籼米出厂价3900元/吨，持平。

元旦过后粳稻市场行情转弱

进入1月份，江苏地方储备企业轮入逐渐接近尾声，挂网采购的专场数量稳定，招标价格逐渐趋于平稳，但从有限的交易场次看，按地区和库点的采购价格分化依然较大。苏中部分库点主流挂拍价格3050元/吨左右，成交价2960～2990元/吨；而苏南库点挂拍价格普遍较高，部分库点网上报价3200～3300元/吨，普通品种成交价3000～3150元/吨，优质品种3300元/吨左右。省内加工企业多以保证市场份额为主要目的，开工率依然维持低位，加工处于微利状态。一旦储备轮换结束，届时市场将失去支撑，收购价格存在下行可能。

元旦假期过后，市场对稻米的采购积极性继续下降，东北地区粳稻米价格稳中回落。据监测，1月4日，黑龙江鸡西国标三等圆粒粳稻收购价2640元/吨，周环比、月环比均持平；国标二级圆粒粳米出厂价3650元/吨，周环比持平，月环比下降30元/吨；长粒粳稻收购价2700元/吨，长粒粳米出厂价3800元/吨，周环比、月环比均持平。吉林德惠超级稻收购价2840元/吨，周环比回落40元/吨，月环比下降80元/吨；超级稻米出厂价4120元/吨，周环比、月环比均持平。

距离春节仅20多天，从目前情况来看，后期市场行情恐难有起色，加工企业开始陆续停工停产，稻谷市场化收购量逐渐减少，东北地区外运量也不大，而农民急于在节前变现，集中售粮的压力增加，预计春节前东北粳稻市场价格仍将承压弱势运行。

寒假来临销区米价稳中有降

本周，稻米市场购销依然疲软，价格保持稳定。北京市场国标三级东北大米批发价4490元/吨，周环比下降10元/吨。上海市场优质江苏粳米批发价4560元/吨，国标二级普通安徽粳米批发价4120元/吨，周环比均持平。杭州市场黑龙江产国标一级圆粒大米批发价4700元/吨，周环比下降80元/吨；黑龙江产国标一级长粒大米批发价5800元/吨，下降100元/吨；江苏产一级粳米批发价4360元/吨，安徽产国标二级普通粳米批发价4200元/吨，安徽产国标二级晚籼米批发价4200元/吨，周环比均持平。福州市场江苏产一级粳米批发价4400元/吨，安徽产一级晚籼米批发价4240元/吨，国标三级普通东北大米批发价4680元/吨，周环比均持平。

受多地疫情散发影响，浙江等销区省份批发市场大米出货减少。同时，全国各地陆续开始放寒假，大中院校的集中消费需求减少，1月份中小学也将结束学期，需求将进一步下降，预计后期大米市场价格仍将保持平稳偏弱走势。

预估本年度稻谷结余800万吨

2021年我国稻谷生产再获丰收，产量已经连续11年保持在2亿吨以上，供给充裕有保障。国家粮油信息中心于1月6日发布《食用谷物市场供需状况月报》，预计2021/2022年度国内稻谷总消费20684万吨，比上年度减少348万吨，减幅1.65%。其中，食用消费15800万吨，比上年度减少50万吨，减幅0.32%。

2021/2022年度国家将继续加大稻谷去库存力度，部分不宜存稻谷进入饲料消费领域，年度饲用消费仍处于历史高位，1月份预计稻谷饲料消费及损耗3050万吨，比上年度减少300万吨，减幅8.96%；工业消费1700万吨，与上年度持平。

1月份预计，2021/2022年度进口稻谷（将大米进口量以70%折率换算）600万吨，比上年度减少93万吨；出口稻谷（将大米出口量以70%折率换算）400万吨，比上年度增加74万吨。预计2021/2022年度全国稻谷供需结余800万吨，比上年度增加279万吨。