“备豫不虞，为国常道。”

粮食应急保障直接关系群众生活和社会稳定，是国家应急管理体系的重要组成部分，事关粮食安全、国家安全。保障粮食安全的中国方案中，粮食应急保障无疑是最为浓墨重彩的篇章之一。长期以来，我国不断提高粮食应急保障管理水平，形成了涵盖中央、省、市、县的四级粮食应急预案体系；不断夯实应急储备物质基础，优化粮食应急供应、配送、加工网点布局，全国粮食应急保障体系基本形成，在应对地震、雨雪冰冻、台风等重大自然灾害和公共突发事件等方面发挥了重要作用，保证了军需民食。新冠肺炎疫情发生以来，粮食应急保供能力更是在大战大考中经受住了压力测试，国内粮食市场供应充足、运行平稳。

当前，国际形势复杂多变，疫情仍在全球肆虐，国际粮食供应链稳定面临挑战，粮食贸易牵动着全世界的敏感神经。同时，我国自然灾害频发，各类安全风险交织叠加，也给粮食保供稳价带来压力。与防范化解风险挑战的需要相比，我国粮食应急保障体系还存在一些薄弱环节，如应急管理协同性和精准性需进一步提升、粮食应急储备的规模结构需进一步优化、加工转化和应急供应能力需进一步加强、监测预警体系的敏锐性需进一步提高等等。“物有甘苦，尝之者识；道有夷险，履之者知。”我们要从历次粮食应急保障尤其是抗疫保供的实践中总结经验，增强健全完善粮食应急保障体系的责任感和紧迫感，准确把握粮食应急保障工作的特点和规律，补短板强弱项，加快增强粮食应急保障能力。实践证明，只有建设链条优化、衔接顺畅、运转高效、保障有力的“产购储加销”体系，才能增强粮食供应链韧性，有效应对各种复杂局面和压力考验。因此，要抓住储备、加工、运输和配送等关键环节，科学确定储备规模，加快构建多元化储备格局，优化粮食应急加工能力布局，加强物流通道和枢纽建设，加快建设区域粮食应急保障中心，确保各关键环节环环相扣，做到梯次补给、源源不断，确保供应链畅通、“最后一百米”贯通。要准确把握市场和政府的关系，强化市场主体作用，更好发挥政府作用 ，推动粮食产业与应急体系融合发展。要择优选定粮食应急保障企业，对其加强重点扶持和监督管理，引导其履行责任义务。要创新强化监测预警，加强培训演练，提高舆论引导能力，稳定市场预期，防范市场异常波动风险。粮食问题无小事，粮食应急保障的政治责任重于泰山。要按照党政同责的要求，发挥粮食安全省长责任制考核导向作用，压实地方政府属地责任。粮食和物资储备部门要切实担当部门职责，以如履薄冰的谨慎态度和枕戈待旦的精神状态做好粮食应急保障各项相关工作，以实际行动彰显“人民至上”的价值追求，守护大国粮安。