7月底以来，广东、广西、江西、安徽、湖北、四川、江苏部分产区新花生果开始少量收获，大多销往食品厂和零售市场，对当前产地货源没有太大影响。从各地新花生上市情况来看，因水分偏高，成交并不活跃。目前，陈花生价格维持稳中小幅波动的可能性较大；同时，随着新花生陆续上市，市场对陈花生的关注度逐渐下降。

从两大主产区市场行情来看，目前山东地区市场交易基本结束，等待新米上市，今年全省花生种植面积较去年有所增加，目前花生长势良好，新花生预计9月上旬前后上市；河南地区交易接近尾声，多议价成交，中间商消耗库存为主，整体交易较前期稍显缓慢，新花生8月中旬左右将上市；江西地区新白沙果陆续上市，过筛装货价格一般在6000元/吨左右，上货量大，市场需求一般。

调查显示，目前花生主产区山东市场陈统货米价格为8800～9000元/吨，与上周相比变化不大；主产区河南市场麦茬白沙陈统货米价格为9400～9800元/吨，上调200元/吨；南方主销区广东市场河南产麦茬白沙陈统货米10200元/吨，变化不大。目前大型油厂基本停收，市场各方普遍关注新花生的上市情况。

再过半个多月，江西大部、湖北、河南局部新花生将陆续上市交易，可供销售货源逐步增加，但新花生水分偏高，市场成交将受限；同时，近期陈花生价格多维持平稳态势，局部小幅波动，面对新花生陆续上市，各地市场经销商出货积极性有所提高。内贸和食品厂采购仍以观望为主，市场需求疲软，整体呈现购销清淡的局面。

随着新花生陆续上市，后期应重点关注：一是新花生收获期的天气；二是市场对开秤价格的预期，从往年市场走势来看，新陈交替之际，开秤价均参考陈花生米价格，因当前陈花生米需求偏弱，预计新季花生米高开的可能性不大；三是市场需求及经销商入市的心态；四是新花生上市后价格的波动，或导致观望心理增强。

因新花生水分不稳定、存储难度较大，刚上市一般人气不会太旺，大多等待北方市场新米全面上市，预计新花生上市初期难有强劲需求，入市心态会比较谨慎。由于当前没有明显利好或利空因素影响，所以，预计陈花生米价格将保持稳中小幅波动走势。建议各地经销商根据自身情况消耗库存，谨慎操作手中余货。

来源：粮油市场报

作者：徐春晖

编辑：李偲