民以食为天，粮食安全是关乎国计民生的根本大事。虽然我国粮食产量连续５年站稳１．３万亿斤台阶，但连年丰收绝不意味着高枕无忧。全球粮食安全形势依然严峻，国内每年因人口数量增长须增加粮食需求上百亿斤，粮食供求仍将长期处于紧平衡态势。越是面对风险挑战，越要端稳“中国饭碗”，确保粮食安全。

保粮食安全，让仓廪更实，既需做好当下紧要工作，又要着眼长远发力。山东是粮食生产大省，当前夏粮收割正在进行。各地各部门要强化科学调度，做好抢收工作，保夏粮颗粒归仓。要做好夏粮收购，落实便民措施，方便农民售粮。从长远看，保粮食安全，要守住耕地红线，稳住粮食播种面积，提高粮食生产质量效益，保证农民种粮积极性，实现“藏粮于地、藏粮于技、藏粮于民”。

藏粮于地，就要“像保护大熊猫一样保护耕地”。今天的耕地就是明天的饭碗。耕地是粮食生产的命根子，耕地红线是粮食安全大坝。耕地既要守住数量红线，更要守住质量红线。要保护和提高土地生产粮食综合能力，推进轮作休耕、秸秆综合利用，进行耕地土壤肥力恢复。推进山水林田湖草综合整治和生态修复，开展绿色高标准农田建设，呵护耕地健康，提高耕地质量，为粮食安全系牢“保险带”。

向土地要粮，更要向科技求粮。保粮食安全，要藏粮于技，为粮食生产插上科技翅膀。粮食产量持续增长背后，生产低效问题依然存在。我国化肥农药利用率持续提升，但与发达国家相比差距不小；我国缺水，但不少农田灌溉仍伴随高度浪费。粮食生产出路在科技，要加快构建适应高产优质高效生态安全农业发展要求的技术体系。从种子品种、化肥农药、技术装备等方面增强科技创新能力，提高要素综合生产率以及粮食单产。科技支撑既要“顶天”，注重先进科研成果引进创新，更要“立地”，让新技术新品种走进田间地头。

保粮食安全，还需解决好“谁来种地”问题。藏粮于民，就是要保护农民种粮积极性，让农业成为有奔头的产业，让农民成为体面的职业。一些地方，种地收益不如外出打工，影响着农民种粮积极性。如果没有人愿意种粮，粮食安全从何谈起？要坚持强农惠农政策不动摇，健全完善综合扶持政策，让农民种粮有利可图。发展粮食产业经济，让种粮农民共享加工转化增值收益。推进新型职业农民和农村实用人才培养，培育新型农业经营主体，确保粮食生产和农业发展后继有人。

悠悠万事，吃饭为大，确保粮食安全是一个永恒课题。藏粮于地，藏粮于技，藏粮于民，牢牢端稳中国人自己的饭碗，才能为应对各种风险挑战赢得主动，给力中国经济行稳致远。

来源：大众日报

作者：娄和军

编辑：李偲