我国粮油质量好不好？能不能满足人民日益增长的优质粮油需求？粮食安全的底线守不守得住呢？中国粮食行业协会推动实施的放心粮油工程，为粮油产品从田间到餐桌的全程质量控制加了一道“安全阀”，为全国人民守住了粮食安全红线。

中国粮食行业协会在近日主办的推进'一带一路'现代农业和粮食安全发展合作高峰论坛暨2019全国放心粮油供应网络建设经验交流会上,公布了第八批全国放心粮油示范工程第八批 示范企业名单，认定中粮面业（秦皇岛）鹏泰有限公司、北京古船米业有限公司、内蒙古恒丰食品工业（集团）有限责任公司等551个单位已经被认定为全国放心粮油示范工程示范企业。据不完全统计，全国已建成放心粮油示范企业12447家、建成较规范的放心粮油经销店（挂牌店）17000余家，还发展了10万多家城乡粮油网点，初步建成一个覆盖全国城乡、惠及千家万户、放心安全优质的粮油供应网络。

为了提高粮食供给质量安全,满足人民日益增长的美好生活需要,中国粮食行业协会自2001年推动实施放心粮油工程，坚持用新的发展理念，大力推进放心粮油工程体系构建、重点粮油企业专项调查、质量品牌提升工程、信用体系建设,通过放心粮油评审认定、培育放心粮油产品、发展放心粮油生产企业、构建放心粮油销售网络以及建立质量检测体系等，推动粮食行业转型升级，为老百姓提供更加安全放心、健康营养的粮油食品，确保消费者“舌尖上的安全”，努力构建符合新时代要求、更可持续发展、高质量的粮油安全保障体系。

目前，全国各省市均已将放心粮油供应网络建设列入粮食安全省长责任制实施方案，正在逐步落实。各地用于放心粮油工程建设的财政资金投入不断加大，带动了社会资金投入，有力地支持了放心粮油供应网络建设。湖北省荆楚粮油股份有限公司常务副总经理龚锡强表示，湖北省从2012年开始建设“放心粮油”工程，不断完善提升放心粮油市场体系，抓好粮油品牌共建共享，加强优质优销网络平台建设，推动粮食产业经济高质量发展。每年投入3000多万元，累计安排扶持资金2亿多元，初步吸纳社会资金4亿多元，共同投放于市场体系建设中，构建了荆楚公司为龙头、以92家放心粮油配送中心为龙身，以1600家放心粮油连锁店为龙尾的全省“放心粮油”一张网。除了开始放心粮油实体店外，湖北省拓宽优质粮油销售渠道，搭建优粮优销电商平台，开辟线上渠道业务。目前，“荆楚大地”产品已经覆盖京东自营、天猫超市、苏宁易购、盒马鲜生、拼多多等众多平台，形成立体的市场体系。探索线上线下融合，专门开发了“荆楚大地”营销平台微信小程序，与放心粮油连锁店业务融合，实现线上线下渠道场景化、用户数字化、营销智能化的新零售模式，畅通优质粮油消费服务的“最后一公里”。

经过多年打造，放心粮油网络建设已经成为政府支持、协会推动、企业实施、百姓期待的民生、民心工程。江苏省粮食和物资储备局政策法规处调研员何广龙表示，江苏省把放心粮油工程作为利民惠民的民心工程，改善粮油产品质量和服务的升级行动、扩大行业影响力和美誉度的品牌工程。目前江苏省已经审定放心粮油示范县11个，全省各级各类放心粮油示范企业2800多家，实现全省范围1284个乡镇街道全覆盖。江苏通过向农村拓展，向仓储行业延伸，基本构建布局合理、层级分明、覆盖城乡、连接产销、设施完善、管理规范的放心粮油工程体系。为推动放心粮油工程提档升级，江苏省计划全省建设500家好粮油样板店，以样板店为中心发挥放大效应，扩展提升其他放心粮油店，通过互联网+等手段，形成优质高效诚信、互联互通互惠、共建共享共荣的好粮油战略联盟。为满足居民主食高品质消费需求，江苏省高度重视品牌建设，打造“苏米”省域公用品牌，以放心为基础贯穿于品牌建设全过程，打破行业壁垒，加强产销对接，推进基地种植，把放心粮油工程延伸到田间地头。

长春市近年来通过品牌引领、政企联动，走出了放心粮油新道路。位于东北松辽平原腹地的长春市，是全国重要商品粮基地，全市水稻种植面积263万亩，产量175万吨。吉林省长春市粮食和物资储备局市场流通处处长傅强介绍，长春市通过打造“长春大米”地域品牌引领行业发展，以“长春大米”为核心在全国建立放心粮油供应网络。目前长春大米已经在杭州、成都、福州、长春等城市建立27个直营店，有效提升了长春大米的知名度与市场占有率。建立优质水稻种植基地，优化水稻种植结构，全市优质小粒粳稻种植面积80%以上。为了确保长春大米质量，长春市还逐步建立大米质量全程可追溯体系，实现产品从田间到餐桌的全过程可追溯。

总体来看，放心粮油供应网络建设已经取得了长足的发展和可喜的成果，在保障粮油质量安全和市场稳定、方便城乡居民生活上发挥了积极作用，受到了广大消费者的肯定和欢迎。但是也要看到还存在许多的困难和不足：放心粮油供应网发展还很不平衡，有些地区起步较晚，进展较慢，网点数量不足，布局不合理，经营不规范；许多粮油加工销售企业资金不足、技术落后、管理粗放、经营不善；放心粮油示范企业的示范引领作用有待增强；政府对粮油质量安全监管力度有待加大等等。

不过，中国粮食行业协会副会长任智认为，在国家粮食行政主管部门的指导下，通过全国各级粮食行政管理部门、粮食行业协会和广大粮油企业的共同努力，一定能够建成一个覆盖全国城乡、惠及千家万户、放心安全优质的粮油供应网络。

来源：经济日报

作者：刘慧

编辑：李偲