年度内玉米产需缺口小于预期；稻谷产量虽然同比略有下降，但总体仍呈产大于需格局；小麦也继续呈现产大于需格局。

12月7日，国家粮油信息中心副主任王晓辉在2019中国粮油财富论坛上就当前粮食市场形势发表了主题演讲。

王晓辉指出，面对复杂的国际贸易环境，要更加注重新形势下粮食安全问题，更加注重稳定粮食生产能力，更加注重国际贸易和产需格局变化对我国的影响。在谈到国际粮食市场变化时，他表示，全球粮食增产的趋势没有发生改变。有国际机构预测，2019/2020年度全球粮食产量大约26.6亿吨，全球谷物总库存8亿吨左右，今年全球谷物总体是增产的。虽然全球玉米产量有所下降，但小麦产量再创历史新高，超过7.6亿吨，弥补了玉米的减产。

在国内方面，2019年农业气候对粮食生产总体有利，全国大部分地区没有出现大范围灾情，有利于粮食作物生长发育，夏粮和秋粮单产均较上年有所提高。据应急管理部反映，与近5年同期均值相比，今年前三季度全国灾情相对偏轻。12月6日，国家统计局公布的全国粮食生产数据显示，2019年全国粮食总产量66384万吨（13277亿斤），比2018年增加594万吨（119亿斤），增长0.9%，创历史最高水平。

分品种看，今年玉米产量超过2.6亿吨，呈现质量好、产量高两大特点。预计2019/2020年度，国内玉米工业消费将连续第六年增加，但饲料用粮增长受非洲猪瘟疫情影响，年度内玉米产需缺口小于预期。稻谷产量虽然同比略有下降，但总体仍呈产大于需格局。小麦也继续呈现产大于需格局，市场也反映出一定价格压力。

“近年来得益于‘中国好粮油’行动的大力推进，粮油产品不断特色化优质化，五常大米、吉林大米、齐鲁粮油、天府菜油等一大批公共品牌纷纷涌现，稻米品质也得到了大幅的提升，南方部分地区的大米与东北大米相比在口感上并没有太大差异。”王晓辉说。

展望未来，中国将继续秉承合理利用两个市场、两种资源的理念，以有效保障国内粮食安全。王晓辉表示，中国与国际社会在农产品贸易领域的合作交流将会不断扩大，粮食企业要主动拥抱这些变化，在新的国际国内环境下更好地实现转型升级，做大做强。

来源：粮油市场报

编辑：李偲