“生物控草肥示范田”“生物农药示范田”“土壤调节剂示范田”……在湖南省益阳市赫山区泉交河镇湖南王泥巴生态农业发展有限公司水稻种植基地内，1800亩水稻种植功能区划分井然，稻谷长势正酣。

“湖广熟、天下足。”位于洞庭湖腹地的赫山区常年粮食种植面积120万亩以上，其中优质稻种植面积100万亩以上。作为全国首批粮食生产基地县之一，赫山区多次获评全国粮食生产先进县、全国粮食生产标兵县、双季稻全程机械化模式攻关示范县等荣誉。

更广为人知的是，域内G536省道光桥街道李家垅村至兰溪镇曾家岭10里沿线内，汇聚了100多家大米加工企业，形成了国内独一无二的“十里粮食加工走廊”，为兰溪米市成为全国“十大米市”之一奠定了坚实基础。1992年11月，温家宝同志视察兰溪米市并挥笔题词：“发展一村一品，振兴农村经济。”经过多年的发展和沉淀，“兰溪米市”已从最初3家个体米厂，发展到目前拥有粮食加工企业200余家，粮食品牌上百个，从业人员近万人，业务网络辐射全国10多个省区市，已形成集产、供、销、加、科研及物流配送于一体的大型粮食专业批发市场。除消化本地农民余粮外，“兰溪米市”每年还从周边县市及全国各大粮食交易市场调入粮食150万吨以上，年产大米及其副产品近200万吨，产值66.4亿元。粮食产业已成为带动全区经济发展的重要支柱产业。

值得一提的是，受企业竞争力弱、大米产品单一、品牌意识不强等因素影响，享誉全国的“兰溪米市”曾一度陷入沉寂。为振兴“赫山兰溪大米”品牌，促进赫山粮食产业高质量发展，赫山区发展和改革局借助“中国好粮油”行动的政策和资金支持，大力引导域内大米企业“内重品质、外树品牌”，加快兰溪粮食产业园建设，为“兰溪米市”振兴发展注入了新的动力和活力。

苦练内功，传统米市再出发

好的原料，才能生产出好的产品。为保证大米的品质和安全，赫山区发展和改革局积极与农业农村局、乡镇（街道）政府等部门协调，加快土地流转步伐，为当地规模型企业实施订单种植、病虫害全域绿色防控创造条件。

据统计，赫山区已发展规模化专业合作社459家、家庭农场726户、200亩以上种粮大户338家，流转土地64.4万亩，实现规模经营49.5万亩，并建立了“企业+协会+新型经营主体+基地”的订单粮食四级平台。2018年落实订单粮食20万亩，订单价格高出市场价格8%~10%，带动农户增收逾亿元。

“我们公司种植稻谷2万余亩，通过向农民统一提供种子、无残留农药、旋耕、植保、机收等农资和农机服务，有效降低了种植成本，保证了稻谷的品质。”湖南王泥巴农业发展有限公司总经理文建辉表示。

在湖南省水稻病虫害全域全程绿色防控赫山核心示范区，白色的“灭虫灯”犹如一条条白色的丝带横穿于绿色的稻田内，路旁的“香根草”根壮叶肥。“我们以湖南省植保植检站等专业化统防统治单位为依托，大力推广翻耕灭蛹、种植抗性品种、性引诱技术、田垄种豆、香根草诱集和生物农药等绿色防控技术，确保示范区内水稻病虫危害损失率控制在5%以下，综合防效达到90%以上；化学农药使用量减少30%以上。”益阳市农田谋士水稻种植专业合作社（下称“农田谋士”）董事长简丽蓉告诉记者。

如今，“品种展示示范与品种安全示范田”“水稻绿色高质高效示范田”“病虫害全域全程绿色防控示范田”在益阳市赫山区随处可见。益阳市大宏米业有限公司（下称“大宏米业”）、农田谋士等企业与新型经营主体达成战略合作，共同实施国家重点研发计划项目“粮食丰产增效科技创新重点专项”，基地面积达10万亩。

“除布局种植基地、推广绿色防控体系外，我们还组织‘中国好粮油’示范企业与湖南农大、省农科院等高等院校及科研机构建立了长期密切的合作关系，研发了玉针香、泰优390、粤王丝苗等一批优质、高档、畅销的大米品种。

2018年，优质高档品种玉针香价格最高达每百斤190元。”赫山区发展和改革局党组书记曹超世告诉记者。

在大宏米业，有120个漏斗形设备的生产车间正在紧锣密鼓建设中。“借助‘中国好粮油’行动，我们对生产设备进行了升级。车间建成后将成为全省粮食加工企业中第一个运用分斗存储原粮的私营企业和可分品种、等级存储粮食最多的粮食加工企业。”大宏米业公司总经理刘剑文自豪地说，公司还新建了1万吨分品储存低温保鲜仓，可根据仓内温度湿度的变化自动启动降温设备和风网等，确保储存原粮新鲜度，是目前全市乃至全省自动化程度最高的原粮保鲜仓。

近三年来，大宏米业先后投入科技创新资金2000多万元，通过改扩建日产500吨红外线云色选机全自动生产线，采取独立除尘系统、分层分隔除尘方式等，建成国内一流、全市独有的中央电控系统、ERP资源系统、卸粮自动化系统、安全监控系统、检验检测系统，实现了一键化数字智能控制。成为全省乃至中南地区大米加工行业智能化设备设施运用水平最高，加工规模、效率、标准化水平领先的现代化大米加工企业。

塑造名品，洞庭湖畔书传奇

“双节”前夕，兰溪粮食产业园米企车间内机器轰鸣，拉米的汽车你来我往。“以兰溪米市”为依托建设的兰溪粮食产业园完成投资4.8亿元，第一期建成投产，“米业航母”初具雏形。“园区规划总面积为1500亩，预算总投资10亿元。按照‘政策扶持、政府引导、企业主体、市场运作、突出特色’的模式，力争在3~5年内，将兰溪粮食产业园打造成以稻米精深加工、副产品综合利用和粮食物流为主导，集粮食储备储藏、精深加工、物流配送、检测检验、科技研发以及观光体验于一体，在全国粮食行业具有重要影响力的粮食循环经济产业集聚区。”赫山区兰溪粮食产业园相关负责人表示，园区全部建成后，粮食仓储能力达25万吨，粮食周转能力达200万吨，年加工量达100万吨，全产业链年产值达100亿元以上，助农增收5亿元以上。

在巩固传统产业的基础上，赫山区发展和改革局积极推动科企合作，研发一批有市场竞争力的高新产品，引进新技术、新工艺、新设备，增强企业核心竞争力，培育一批科技含量高、发展潜力大、辐射带动广、竞争实力强的龙头企业，由单一大米加工逐步向食品、环保、能源、医药、化工等领域深度开发方面转化，提高粮油产品的附加值，为企业增添强大的科技支撑和动力引擎。

为实现赫山兰溪大米从产品优势向品牌优势跨越，从区域品牌向全国品牌飞跃，赫山区制定了《“赫山兰溪大米”质量技术控制规范》《“赫山兰溪大米”农产品地理标志使用管理办法》，编制了《“赫山兰溪大米”品牌整合推广方案》。目前，赫山区已培育中国驰名商标3个、省著名商标7个、区域畅销品牌20多个、认证有机食品13个、绿色食品40个、无公害食品54个……政策助力、政府支持、企业扎实推进，多方合力助赫山区粮食经济发展跨入新阶段，一幅“产好粮、塑名品”的优质大米产业发展蓝图正浓墨描绘。2018年，“赫山兰溪大米”获评国家农产品地理标志产品，赫山再次跻身全省唯一全国粮油工业总产值百强县并入选“中国好粮油”行动计划国家级示范县。

“我们拟投入专项资金2000万元，从品牌规划、品牌宣传、品牌发布会、赫山兰溪大米尝鲜节、兰溪听购节、兰溪农旅自驾、销售渠道等七大板块拓展宣传推介。同时积极组织企业参加国内大型展示展销活动，仅在第二届中国粮食交易大会上，赫山区就签订中高档大米产销合同1.5万吨，合同金额达1.5亿元。”赫山区发展和改革局局长李颂平说，“赫山兰溪大米”形象宣传已登录湖南卫视、机场广告等平台，通过多渠道、多角度宣传，增强赫山大米的影响力和竞争力。

目前，“赫山兰溪大米”在“护农商城”“益农易商”等电商平台上线，并加盟天猫和京东，开设网上旗舰店。在长沙、东莞、福州等地设立“赫山兰溪大米”品牌店、形象店50个，2018年省外销售量达82万吨。

从“十大米市”单一生产到“产购储加销”五优联动，从“一村一品”到“中国好粮油”示范县，在赫山区发展和改革局的引导支持下，赫山兰溪大米正经历从资源优势向产业优势、从产粮大县向产业强县的蜕变。

美丽的洞庭湖畔，正书写着传统米市振兴的传奇。

来源：粮油市场报

编辑：李偲