通过打造大循环产业链，河北宁晋县形成了玉米深加工、小麦精加工、乳品加工、食用菌加工四大产业发展格局

“目前，全世界维生素B12的年产量中70%是我们集团旗下的玉星生物工程公司生产，年产量已连续10余年位居世界第一。”近日，记者走进位于河北宁晋县的玉锋集团生产车间，现场工作人员介绍说，玉锋实业集团通过微生物发酵提取维生素B12，玉米提取物是重要原料之一。

宁晋是中国粮食生产先进县，也是河北第一产粮大县，主要作物是小麦和玉米，粮食年产量达80万吨以上。从卖粮食到深加工，宁晋县近年来不断探索玉米的“无限可能”。

“我们通过发展循环经济，不出县就将一粒玉米吃干榨净。”谈起玉米加工链，河北省宁晋县农村农业局局长李耀辉如数家珍：“玉米籽粒做成淀粉、葡萄糖，提炼维生素B12、玉米油，玉米芯作为食用菌基料，废料有机还田，玉米秸秆作为青储饲料、奶牛养殖，其粪便又可作为食用菌基料或土地培肥，提高粮食产量。”

记者了解到，通过打造大循环产业链，宁晋县形成了玉米深加工、小麦精加工、乳品加工、食用菌加工四大产业迅猛发展的良好发展格局，各产业都形成了产销一体化、贸工农相衔接的全链条、全循环、高质量、高效益产业化格局。

玉锋实业集团是农业产业化国家重点龙头企业，年加工玉米达360万吨。不仅解决了宁晋县及周边县市300万亩玉米的销售问题，还带动了当地种植、养殖、医药、食品、运输等产业快速发展。

“以一公斤玉米1.8元为例，经过初加工制成淀粉、胚芽、蛋白粉、玉米浆，从最初的每公斤1.8元涨到了2.3元，增值率28%。”玉锋实业集团董事长王玉锋算账说，企业再经过胚芽油、果糖、葡萄糖、维生素B12等深加工、精加工后，一公斤玉米最多可增值到3.46元，最终增值率达93.5%。

不仅玉米粒深加工能增值，废弃的玉米芯、玉米秸秆在宁晋县也都成了宝。在云泰食用菌有限公司，一排排高标准现代工厂化菇房格外醒目，公司负责人牛蓝海介绍说：“玉米芯是食用菌栽培的主料，一般占配方的70%以上，得益于质优价廉的原材料，公司食用菌年产量达7200吨，产品畅销石家庄、太原、北京、济南等大中城市，实现产值6000多万元。”

对于利用过的废菌包，宁晋县还探索出制作有机肥料、开发育苗基质、作沼气原料等高效利用形式，不仅解决了二次污染问题，同时节约了资源和成本。目前，全县食用菌年产量5.5万吨，产值超6亿元，出口总值1200万元，带动2万多群众脱贫增收。

玉米秸秆是奶牛的主饲料，宁晋县是全国牛奶生产50强县，奶牛存栏5万头，标准化奶牛养殖小区40多个。每到秋收季节，该县大量收购秸秆的车辆就会开到田间地头直接收购，制作青储饲料，提高了乳品品质，同时增加了群众收入。

来源：经济日报

作者：陈发明 李开

编辑：李偲