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湖南省粮食局局长张亦贤到湖南边城生物科技有限公司调研。
红网时刻湘西10月31日讯（记者 张鹏 通讯员 陈万富）秋末冬初，阳光和煦。10月29日，湖南省粮食局局长张亦贤来到位于吉首的湖南边城生物科技有限公司调研，湘西州粮食局局长鲁雪松、吉首市副市长谢党等陪同调研。
张亦贤一行先后参观了边城生物湘西香醋非遗文化展示馆、米醋陈酿车间、新改造的果蔬饮料灌装车间，并在果蔬饮料灌装车间进行了现场交流。张亦贤得知边城生物公司选用绿色、有机大米为原料，采取传统工艺酿造高端养生保健醋时，认为这种从供给侧提供高品质产品的做法与时代要求、社会趋势和人的健康理念相吻合，产品市场前景广阔。他要求边城生物传承保护好民族文化，让民族文化和特色产业造福人类健康。
边城生物公司位于空气中的微生物发酵带，土壤中的富硒带，植物群落里的亚麻酸带。独特的自然环境也是湘西香醋独特品质的原因之一。在制作工艺上，湘西香醋经过大米精选、泡米要求、蒸煮技术、传统制曲、液态发酵、无盐陈酿及后期灌装等30多道生产工序制作而成，并在2016年列入湖南省非物质文化遗产保护名录。
来源：红网综合
作者：张鹏 陈万富
编辑：李偲
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