根据《湖南省粮食局办公室关于做好2018年新收获粮食质量安全监测及质量会检工作的通知》（湘粮办行[2018]40号）要求，今年省级收获油菜籽质量调查已完成，共采集样品60份，覆盖全省3市19县（市、区）近60个自然村，涉及17余个品种。

　　一、总体情况

　　质量调查方式按《油菜籽》（GB/T11762-2006）国家标准规定的方法和要求进行检测和判定，所检项目中以含油量定等，其余检测指标如有一项不符合国标要求的即判定为不合格。

　　采集的60份油菜籽样品中，全部为等内样品，等内率100%，其中：质量指标合格样品35份，合格率为58.3%；不合格样品25份，不合格率为41.7%，主要不合格指标为水分，个别样品生芽粒不合格。

　　含油量：含油量平均值为44.4%，全部符合国家标准5等以上（含油量≥34.0%），等内率为100%。符合国家标准4等以上（含油量≥36.0%）的样品59份，符合3等以上（含油量≥38.0%）的样品57份，符合2等以上（含油量≥40.0%）的样品55份，符合1等以上（含油量≥42.0%）的样品49份。含油量最高值为50.5%，最小值为35.0%。

　　未熟粒：未熟粒平均值为1.0%，最高值为9.8%，全部符合国家标准4等（未熟粒≤15.0%）要求。其中符合国家标准2等以上（未熟粒≤6.0%）样品58份，符合国家标准1等以上（未熟粒≤2.0%）样品52份。

　　热损伤粒：热损伤粒平均值为0.3%，最高值为1.2%，全部符合国家标准4等以上（热损伤粒≤2.0%）要求。其中符合国家标准2等以上（热损伤粒≤1.0%）的样品59份，符合国家标准1等以上（热损伤粒≤0.5%）的样品46份。

　　生芽粒：生芽粒平均值为0.4%，合格率（生芽粒≤2.0%）为96.7%，2份油菜籽样品生芽粒指标未达到国家标准（生芽粒≤2.0%）要求，检测值分别为2.7%、6.4%。

　　生霉粒：生霉粒平均值为0.3%，合格率（生霉粒≤2.0%）为100%。

　　水分：水分平均值为8.3%，合格率（水分≤8.0%）为60.0%，有24份油菜籽样品水分指标未达到国家标准（水分≤8.0%）要求，最高值为12.3%。

　　色泽气味：色泽气味指标全部达到国家标准（色泽气味正常）要求，合格率为100%。

　　二、各市情况分析

　　常德市：常德市样品数量24份，其中安乡县4份，鼎城区4份，汉寿县4份，津市市1份，澧县4份，临澧县4份，石门县2份，桃源县1份。

　　常德市辖区24份样品均为2等以上，质量指标合格的共有16份，合格率66.7%。8份油菜籽样品质量指标不合格，样品不合格率33.3%，不合格指标为水分。

　　益阳市：益阳市样品数量22份，其中沅江市4份，赫山区4份，南县4份，桃江县1份，安化县1份，资阳区4份，大通湖区4份。

　　益阳市辖区22份样品中质量指标合格的共有17份，合格率77.3%，不合格的有5份，样品不合格率22.7%，不合格指标为水分和生芽粒。

　　岳阳市：岳阳市样品数量14份，其中君山区3份，临湘市3份，岳阳县4份，华容县4份。

　　岳阳市辖区14份样品中质量指标合格2份，分别为1等、4等，等内合格率14.3%。12份油菜籽样品质量指标不合格，样品不合格为85.7%，不合格指标为水分和生芽粒。

　　常德、益阳、岳阳今年省级收获油菜籽质量调查显示，含油量较高及其他质量指标合格情况较好的品种有胜利籽、湘杂9号、湘杂553、德新169、普杂、中双11号等，可向全省适当推广。

来源：湖南省粮食局官网

编辑：李偲