作为国内最贵的油料作物，花生价格近年来遭遇“滑铁卢”，从2016年的8元/斤历史高点跌至今年最低的1.5元/斤附近，谁是背后推手？

　　花生种植收益大缩水

　　张俊华介绍，2016年以来，花生价格从8元/斤附近一路跌到2017年的5、6元，今年又跌去一半，目前价格不到3元/斤，甚至出现过1.5元/斤的价格。

　　“这是我8年来遇到的最低价位。”河南一位花生贸易商说。

　　“以3元/斤(花生米)市场销售价和亩产500斤花生米计算，每亩产值约1500元，扣除各项费1000元/亩(不计土地成本和人工费用)，每亩毛收入约500元，比上一季花生种植收益缩水很多。”张俊华说。

　　回顾近年来花生价格走势，在供不应求的基本面格局下，2016年国内花生价格“涨声”不断，一度达到近年来历史高点，河南、山东市场长期维持在9000元/吨以上，国内农户手中的花生存货量持续下降。

　　“总体上，今年花生市场主要呈现以下特点：一是油厂货源充足，严控原料质量，以收购产地油料米为主；二是优质优价，优质货源短缺，价格平稳；三是好货与普通货之间价格差不断拉大。”分析人士介绍。

　　种植面积逐年增加

　　花生市场分析师徐春晖表示，从多年的种植效益来看，相比玉米、大豆、芝麻等秋季作物，种植花生的经济效益还是相对高的。

　　2015年以来，由于花生收益好于其他农产品，农民种植意愿高涨，加之随着国家供给侧结构性改革的推进，我国花生种植面积不断增加。相关统计数据显示，2015年、2016年国内花生种植面积分别是6900万亩、6995万亩，总产量分别为1332万吨、1571万吨。

　　业内人士预计，2017年，河南、吉林、山东、河北、江苏、安徽等大部分地区新花生种植面积较前一年增长。初步预计2018年我国花生产量有望达到1740万吨。

　　不过，由于花生价格连年下降，农民种植积极性严重下降，2018年国内花生种植面积可能较上年略有下滑。此外，从种植条件来看，在经营分散、土地资源匮乏等影响下，我国花生种植面积继续上升空间也受到限制。

　　从需求看，我国花生需求主要由压榨、食用、出口及种子四部分组成，其中50%~60%用于榨油。在我国油料生产中，花生种植面积仅次于油菜居第二位，而单产和总产居第一位。据业内人士介绍，长年以来，在南北食用习惯以及价格对比下，花生油的消费人群和消费量相对稳定，在短时间内不会出现激增或者骤减。

　　“综合供应、需求等因素来看，2018年国内油脂市场总体处于宽松状态，预计2018年国内油脂市场整体平稳，难有效提振花生价格。”有分析人士称。

来源：粮油市场报

作者：张利静

编辑：李偲