目前，四川菜籽处于盛花末期。作为菜籽生产大省，川内油厂经营情况怎样？2018年菜籽种植面积、单产、产量如何？新季菜籽收购意愿是强是弱？菜籽种植效益对未来产量有何影响？为了解开这些疑惑，笔者深入川内油厂及菜籽主产区进行专题调研。

　　生产不尽人意供应或将减少

　　绵阳地区：因种植收益差，菜籽种植面积略降，加之种植后受干旱天气影响，单产下降，预计总产量也将下降。菜籽整体供应量减少，导致四川油厂积极拓展内蒙古和新疆菜籽供应渠道。

　　新津、邛崃地区：新津大力发展花草、水果等经济作物，导致菜籽种植面积下降；但邛崃因政府及成都市新兴粮油打造油菜籽基地，油菜籽花节等项目鼓励种植油菜籽，导致其菜籽种植面积有所增加，部分弥补了新津菜籽面积的下降。今年整体因受种植期下雨以及生长期干旱影响，最终产量预计下降10%左右。新津、邛崃地区菜籽主要用于小机榨，厂家主要以销售浓香菜油为主，菜粕供应主要为95型菜粕及混合型菜粕。

　　油厂利润良好压榨积极性高

　　目前，四川主要菜籽压榨厂仍在加工，以生产小榨菜油为主。由于小榨利润好，油厂计划扩展菜籽收购渠道，主要渠道为内蒙古及新疆货源。目前主要生产青饼及混合型菜粕，川渝饲料企业均有使用，目前出厂价在2300元/吨左右，菜粕利润在120元/吨左右。

　　产量将降一成价格预计上涨

　　从调研区域看，菜籽主产区绵阳地区种植面积下降约4%，单产下降7%，将导致总产量下降约10%。主要原因：一是由于今年种的菜籽为抗倒伏品种，生长高度降低，结荚数量下降；二是由于天气干旱，菜籽过早成熟，结荚不完全，或导致产量下降；三是机播替代人工，播种密度下降。

　　综合分析，2017年油厂平均收购菜籽成本为2.50元/斤，今年受菜籽减产影响,成本预期增加0.20元/斤，为2.70元/斤。

　　小榨效益较好菜粕供应将增

　　从主要菜籽压榨油厂了解到，目前菜油小榨及化工行业利润很好，油厂为维持原料稳定供应，纷纷与政府合作办菜籽种植基地，企业利润一部分补贴给农民，令农民保持种植菜籽的积极性。

　　四川省内油厂计划在2018年增加菜籽收购量，如果川内原料不能满足需求，计划在内蒙古及新疆收购菜籽以满足压榨需求。

　　预计2018年川内油厂菜籽收购量同比增长，菜粕供应量相应增加。

　　种植成本降低收益好于小麦

　　从油厂了解到，由于2018年种植菜籽基本上是机播机收，节省了大量人力成本，菜籽政府扶持、企业补贴、价格上涨导致农民种植菜籽的意愿高于小麦。

　　综合分析，蛋白原料价格上涨，饲料企业采购混合菜粕及95型菜饼降低成本，较广西货源至川内价格低约450元/吨；2018年菜籽种植面积预估同比小幅下降4%，单产同比下降7%，预期最终产量同比小幅下降10%左右。

　　由于小榨油及化工行业利润好，油厂压榨积极性高，菜粕供应量同比有增加预期；菜籽种植机械化程度与小麦相当，农民种植菜籽意愿高，若单产不受影响，未来种植面积或稳中有增。

来源：粮油市场报

作者：潘泓旭

编辑：李偲