又到了“天地俱生，万物以荣”的阳春三月，神州大地杂树生花，草木蒙茸。“植树节正是栽种杜仲树苗的最佳季节，屋前宅后栽树延年益寿，荒山隙地造林利国利民！错过就要再等一年啦。”山东贝隆杜仲生物工程有限公司总经理岳慧正在她的朋友圈里大力推广着杜仲。她拍摄的图片里，绿油油一片的杜仲树苗长势喜人。

　　“杜仲浑身都是宝，既是我国重要的优质天然橡胶战略资源，又是我国特有的木本油料作物，还是维护生态安全、增加碳汇、木材储备、实现绿色养殖的重要树种。”中国林科院经济林研究开发中心副主任、研究员杜红岩告诉记者，杜仲需要各界更多关注和扶持，更需要加快推进规模化、产业化发展。

　　少为人知的珍贵战略资源

　　杜仲，是第四纪冰川时期幸存下来的古老树种之一，属于孓遗植物，是我国特有的珍贵树种。广泛分布于我国27个省（区、市），目前，我国杜仲种植面积约为36万公顷，占世界杜仲资源总量的99%以上。

　　“发展杜仲具有多方面的战略价值。”国家林业局总工程师封加平在此前采访中表示，杜仲是最好的橡胶资源，是保障国家橡胶安全的“战略树”；杜仲是防沙治沙的优良树种，是保障生态安全的“生态树”；杜仲是优质木本油料树种，是保障我国粮油安全的“油料树”；杜仲是优良的中药材，是改善国民身体素质的“健康树”。

　　“这并不是溢美之词，大部分人只知道杜仲树皮是传统名贵中药，其实杜仲枝、叶、花、果实也具有很高的食用和药用价值，都可以开发利用。”杜红岩对记者介绍道，已公布的27个保健食品功能中，杜仲具有其一半以上功能，是开发现代中药、保健品、功能食品饮品的上等优质原料。

　　目前，杜仲的应用已经从单一的药用用途迅速扩展到关乎国民经济发展和国家安全的杜仲橡胶等多个重要领域，上升到作为复合型、能源型和生态型国家战略性新兴产业储备资源的高度，在生态保护、交通通讯、医疗保健、油料食品、绿色养殖等行业具有举足轻重的地位。

　　“植物黄金”为粮油安全出力

　　我国粮油安全问题，不仅是立足我国国情的需要，也是世界各国关注的焦点。国家林业局表示，大力发展杜仲木本油料产业，对改善和优化国民食用油结构，提高国民身体素质和健康水平，对国家粮油安全将起到十分重要的保障和示范作用。现阶段，我国已研究出杜仲亚麻酸油高效培育技术，为杜仲木本油料产业的规模化生产奠定了坚实基础。

　　“杜仲的种仁油α-亚麻酸含量高达67.6%，是目前发现的α-亚麻酸含量最高的植物之一，为橄榄油、核桃油、茶油中所含α-亚麻酸的8~60倍，α-亚麻酸具有降血脂、降血压、增强智力、预防心肌梗塞和脑梗塞、保护视力、抗衰老等多种功效，开发潜力巨大。”杜红岩同时表示，目前全国杜仲籽的总产量也仅有1000吨，远远供不应求。

　　山东贝隆杜仲生物工程有限公司是国内从事杜仲综合开发利用的一家国家级龙头企业，总经理岳慧表示，

　　“杜仲油目前属于高端精品油，30ml包装的冷榨油定价500多元，我们还推出了杜仲油和芝麻油的调和油，杜仲挂面、杜仲软胶囊等，主要针对中老年或高血脂、高血压人群，消费者食用后反馈很好。”岳慧还告诉记者，他们对杜仲的市场前景非常看好。有统计资料显示，如果以杜仲树为资源，发展工农业复合循环经济，在10年内可培育年产出2000~2500亿元的大型绿色循环经济产业集群，解决就业超百万。

　　蓄势待发的产业需更多扶持

　　近年来，国务院和有关部委十分重视杜仲产业的发展，一系列政策和规划的出台为杜仲产业发展提供了新的历史机遇，各地杜仲产业发展热度渐高。

　　“当前杜仲产业发展中存在的突出问题也不容忽视。”杜红岩指出，现在符合现代产业发展的杜仲资源严重不足。根据统计，目前杜仲总面积仅在36万公顷左右，且这些传统资源产量低、效益差，急需国家的政策支持和引导，规模化推广杜仲良种。

来源：粮油市场报

作者：王影影

编辑：李偲