近一段时间，四川一家公司在辽宁省铁岭市制米有限责任公司下了全年5000吨“铁稻”大米的订单，与此同时，抚顺、建平、阜新等省内的订单也纷至沓来，铁岭制米公司的生产车间正在加紧生产。

　　铁岭市制米有限责任公司副总经理王明旭说：“地理标志证明商标就犹如一张‘金名片’，小小的商标往大米外包装上一贴，立即使大米品牌价值倍增。去年，公司同铁岭市农副产品协会签订了‘铁岭大米’地理标志证明商标无偿使用协议，希望借助地理标志走出品牌化发展之路，同时也期待能再次擦亮‘铁岭大米’这块金字招牌。”曾作为御用大米专供宫廷铁岭地处农作物生长“黄金带”，位于辽河中下游，湿润的季风气候、153天无霜期、土壤、水分等自然条件优良，为水稻的种植生长提供了良好的生态环境。特别是辽河三大支流凡河、清河、柴河两岸盛产水稻，凡河大米、清河大米等铁岭大米在历史上曾作为御用大米专供宫廷。

　　“铁岭大米的响亮名号不仅得益于优良的生态环境，还具有品质优势和地域优势。”王明旭介绍，铁岭水稻生长期长、土壤肥沃，一年收获一次，大米晶莹剔透有油性，颗粒饱满、胶质含量高，蒸出的米饭又黏又香，这是深受消费者喜爱的原因之一。优越的地理位置、便利的交通条件、丰富的粮食资源，使铁岭成为创大米品牌、打通市场的最佳地域。

　　大米品牌各自为政在铁岭，提起大米，人们总能脱口而出几个品牌，凡河大米、清河大米、开原大米……然而铁岭大米的品牌数量不少，品牌共享机制却没有形成，品牌、标识、包装、价格、销售不能统一，“诸侯割据、各自为政”的问题比较突出，难以形成组团出击、集中打响品牌的合力。

　　铁岭市个体劳动者协会秘书长金鑫认为，铁岭大米因品质好，根本不愁卖，但质优价低，没能形成大产业。大部分企业能够认识到地理标志证明商标的好处，但因其见效慢而不愿意过多投入资金进行宣传。还有同行企业不能抱团发展，都是影响铁岭大米品牌发展的原因。

　　2008年，铁岭市个体劳动者协会农副产品分会成功注册“铁岭大米”地理标志证明商标，并坚持以市场为导向，以地理标志商标为基础，强化“铁岭大米”地理标志的自主价值功能，对符合条件的企业提供地理标志无偿使用授权，鼓励大米生产、加工企业抱团发展。

　　如今，全市10余家大米生产、加工企业获得了“铁岭大米”地理标志证明商标授权。

　　让铁岭大米飘香全国今年9月初和10月底，在辽宁朝阳和湖南长沙举行的粮油产品交易会上，铁岭市制米有限责任公司生产的“铁稻”牌大米分别与四川攀枝花和湖南省的几家大米销售公司签订了5000吨及1500吨的订单，“铁岭大米”品牌再次叫响。

　　为保证“铁稻”牌大米品质，铁岭制米公司建有4000余亩的绿色种植基地，同时吸收农民以土地承包权入股建立合作社，实行统一供种、统一品种布局、统一生资管理、统一栽培模式、统一作业标准“五统一”规范化模式。

　　此外，公司还采取措施，确保了当年产品全部使用新稻谷进行加工，陈稻谷绝不进入制米环节。

　　“十九大报告提出，‘确保国家食品安全，把中国人的饭碗牢牢端在自己手中’，这对粮食生产、加工行业提出了明确要求，也让我们信心倍增。”王明旭表示，目前，“铁稻”大米已经销往四川、湖南、山东、浙江等全国各地。下一步，公司将不断创新发展模式，进一步提升“铁稻”大米的产量与质量，重新叫响“铁岭大米”品牌，让铁岭大米飘香全国。

来源：粮油市场报

编辑：李偲