虽然11月上旬粳稻收购进度略低于上年同期，但在中晚籼稻收购进度反超上年后，预计粳稻的收购进度也将提速，后期有望赶上并超过上年。

　　随着立冬远去和小雪节气即将到来，中晚稻收割也已基本顺利结束，稻谷上市量不断增多，集中上市高峰正在到来。为稳定稻谷市场，保护农户利益，南北各主要产区也陆续启动了稻谷最低收购价执行预案，此举将有效提振稻米市场，也将使中晚稻收购进度进一步加快，粳稻收购进度也有望提速并赶超上年同期。

　　中晚稻价回稳米价摆脱低迷

　　随着各地中晚稻最低收购价预案陆续启动，主产区稻谷收购价也不断向最低收购价靠拢。11月上旬，黑龙江新产圆粒粳稻价格多集中在2860～2940元/吨，略低于托市收购价。如：牡丹江米企15%水分长粒粳稻收购价2860元/吨，双鸭山米企17%水分圆粒粳稻收购价2780元/吨，均与10月底持平，收购进度同比偏慢；哈尔滨米企16%水分长粒粳稻收购价3160元/吨，较10月底上涨40元/吨；齐齐哈尔泰来合作社14%水分长粒粳稻收购价3480元/吨，较上周上涨20元/吨。

　　在最低收购价预案启动后，农户由原先等待托市收购启动的惜售转为积极售粮，收购进度逐步提速。吉林梅河口地区14.5%标准水分普通粳稻收购价为3000元/吨左右，超级稻收购价为3040元/吨；松原地区普通粳稻收购价为3000元/吨左右，超级稻收购价为3060元/吨，普通稻收购价与最低收购价接近。江西中晚籼稻收获基本结束，上市量增多，市场购销趋于活跃，普通品种价格走势平稳，收购价保持在2600～2700元/吨，略低于最低收购价；优质品种“黄华占”米厂收购价为2840～2900元/吨，较10月下旬上涨60元/吨左右。

　　销区大米市场新米冲击基本得到消化，价格逐渐摆脱了前期持续低迷下行走势，近期有所企稳。浙江杭州地区黑龙江产圆粒大米批发价为5000元/吨左右，江苏产粳米批发价为4600元/吨左右；福建福州地区江苏产一级粳米批发价为4630元/吨，均与10月底基本持平。

　　托市启动偏迟粳稻收购略慢

　　随着天气持续好转和主产区托市收购陆续启动，10月底国内中晚稻收购量已超过上年同期。进入11月底以来，中晚稻收购进一步加快，截至11月10日，各主产区中晚稻累计收购量达2450万吨，同比减少36万吨。其中，湖北、安徽等14个主产区累计收购中晚籼稻1599万吨，同比增加150万吨；黑龙江等7个主产区累计收购粳稻851万吨，同比减少186万吨。

　　据分析，今年粳稻收购进度偏慢的主要原因：首先，今年中晚稻收获季节较上年明显推迟。今年虽然农历闰六月，全球气温为有史以来最热年份之一，但在秋粮收获的10月份，我国西北地区东部、华北大部、黄淮西部、江淮、江汉、华南南部、西南地区东部等地降水偏多1～4倍，导致黄淮西部、江淮、江汉、西北地区东南部、西南等地秋收秋种进度缓慢。许多稻谷主产区由于在10月份出现了连续多雨天气，导致气温偏低，如湖北、安徽等省水稻收获较往年有所推迟，影响了购销开展。

　　其次，今年各主产区中晚稻最低收购价执行预案启动较上年推迟。如黑龙江省今年11月8日启动托市收购，比上年整整推迟14天；江苏今年11月3日启动托市收购，比上年整整推迟23天；江西、湖南两省11月11日正式启动托市收购，也比上年推迟半个月以上。即使先期启动最低收购价预案的湖北、安徽、四川和河南也较上年推迟了3～7天不等。由于最低收购价预案启动推迟，主产区部分农户尤其是黑龙江省在最低收购价预案启动前惜售，收购进度也自然受到了一定的影响。

　　再次，企业收购意愿有所下降。

　　由于大米处于消费淡季，又受到大量进口大米的冲击，大米加工企业开机率偏低。上周，东北地区典型大米加工企业开机率为42%，低于上年同期的44%。开机率偏低，收购量自然也会相应下降。同时，由于小麦最低收购价已下调，稻谷跟随下调的可能性增大，也导致加工企业采购热情不高，影响了收购进度。

　　后期粳稻收购进度将明显加快

　　虽然11月上旬粳稻收购进度略低于上年同期，但在中晚籼稻收购进度反超上年后，预计粳稻的收购进度也将提速，后期有望赶上并超过上年水平。主要原因：一是今年粳稻继续丰收的可能性较大，粮源依然充足，为收购提速提供了较好的物质基础；二是粳稻主产区如黑龙江、江苏和安徽目前均已启动最低收购价预案，在收购价格重回最低收购价附近后，加上年底还贷压力，预计农户出售稻谷的热情将会提升，加快稻谷收购进度；三是岁末年初大米加工企业旺季备货即将展开，需求旺季到来也将促使加工企业加快稻谷收购进度；四是国有粮库轮换补库大部分要求在年底前完成，储备粮公司将会加大对中晚稻的收购力度，也将促使稻谷收购进度提升。

　　稻米市场或呈近强远弱走势

　　随着主产区最低收购价预案的相继启动，今年国内中晚稻市场在托市价附近企稳已没有多少悬念，优质稻甚至可能走出独立小幅上涨行情。

　　由于明年稻谷最低收购价下调的可能性很大，加上国内稻谷库存庞大，消化缓慢，供应压力继续增大，后期稻米市场重心仍有下移的趋势。

　　按照保供给、保底线不再保增收的思路，预计今后稻谷最低收购价政策改革步伐将迈得更大，不会像以前那样将市场价格高高托起。如果明年稻谷最低收购价政策下调幅度与今年相近，在优质稻市场带动下，预计明年稻谷市场化收购价可能与托市价持平甚至略高，稻谷最低收购价对稻米市场的影响将减弱；如果明年稻谷最低收购价下调幅度大于今年，比如粳稻最低收购价下调到1.40元/斤，中晚籼稻1.30元/斤，早籼稻1.25元/斤，则最低收购价将逐渐告别以前年度的市场最高收购价，托市收购量在今年创下近期相对高点后也将迎来下降拐点，对稻米市场的支撑将会减弱。随着后期最低收购价继续下调，其对稻米市场的支撑将会更弱，而市场的自我调节功能将不断增强。（本报特约分析师郑红明）

来源：粮油市场报

作者：郑红明

编辑：实习编辑 李偲