中国网财经8月19日讯(记者 李春晖)像奶茶那样可以即食冲调的小米粥、开盖即饮的谷物乳、以黑豆为主要原料的开胃零食、驼奶和羊奶制作的洗脸皂、用亚麻籽提取物制作的精油和护肤品……这是中国网财经记者在首届中国粮食交易大会上看到的一幕幕，不仅仅是成品粮，各种粮食深加工产品竞相亮相，琳琅满目。可见，近两年全国粮食和物资储备系统倾力落实的“粮头食尾”“农头工尾”，正在逐渐崭露成效。

　　8月18日，由国家粮食交易中心、中国贸促会粮食行业分会和黑龙江省粮食局承办的首届中国粮食交易大会在哈尔滨开幕。交易大会以“新时代、新理念、新平台、新业态”为主题，汇聚粮食商贸精英，推介优质粮油产品，共享信息、对接需求，助力粮食产业高质量发展。

交易大会现场人头攒动，非常热闹

　　本次大会展览面积超过3.2万平方米，参展企业近千家，参会人员1万余人，现场人头攒动，各个展台前咨询参观的人络绎不绝。中国网财经记者注意到，参展的产品不仅仅是常见的各类大小包装的成品粮、食用油等，还有不少“新奇”的产品。

　　左权县太行明珠农业科技公司的销售负责人张宏宾向记者介绍了其主打产品——即冲即食型小米粥系列。“我们与中国农业大学合作，经过三年研发，目前公司已经拥有专利。”张宏宾称。

　　现代人对于健康饮食的需求越来越迫切，而大城市里打拼的年轻人工作忙碌、生活节凑快，对饮食的需求则上升为既健康、又便利。“我们的产品正是面向这一客群。”张宏宾表示，“这一系列产品于7月中旬正式上市，将在本次交易大会之后推向全国市 ！

　　内蒙古佟明阡禾食品公司带来了多款粗粮乳制品参展，由不同粗粮与乳粉调和制成，开盖即饮。该公司销售经理吴广慧介绍，这一系列产品今年4月份生产线定型量产，目前正在赤峰市内销售，并已经开始在全国范围招募代理商。

　　上述两家公司所用的粮食原料皆来自于当地，太行明珠用的是著名的“山西小米”，佟明阡禾的小米乳则用的是赤峰小米。可见，深加工产品为各地粮食销售找了条新路，为种粮农民增收致富创造了更大空间。

　　在这样一个以粮食为主打的交易大会中，记者罕见地见到了化妆品参展——山西中大科技有限公司展出了一系列以亚麻籽萃取物为原料的美妆产品。该公司销售总监魏建晓介绍，这款产品是由广州市羽西化妆品公司监制，但产品自身的品牌知名度不高，目前在销售上还没有打开局面，未来公司在二期生产线建设中将引入新的合作伙伴，加强渠道建设。

　　山西益生元生物科技公司则是用自己生产的小米制醋，再用这款小米醋和黑豆制作小包装开袋即食产品，直接把公司产业链从粮食延伸到了“零食”。

　　吉林德泰绿豆产业基地集团最初做绿豆出口起家，目前生产经营产品达10多类，种植基地已发展到1000亩，这家公司正在筹划新建绿豆饮料和绿豆粉丝生产线，专利将从中国农科院引进。“我们想将产业链做‘深’，生产更多高附加值的产品。”该公司行政经理常幸花介绍。

　　产学研联动，在粮食深加工领域发挥着重要作用。上述公司中有两家选择与农业高校和科研院所合作，并以专利作为产品支撑。

　　“举办中国粮食交易大会，有利于推动形成优粮优价市场运行机制、满足广大人民群众不断升级的消费需求。”这是国家发展改革委党组成员，国家粮食和物资储备局党组书记、局长张务锋对本次交易大会的寄语。随着各类粮食深加工企业的不断涌现，将有越来越多个性化、多元化的优质粮食产品供人们挑

　　据悉，本次交易大会中，各省共报送项目1900多个，其中26个省意向采购粮食1942万吨，20个省意向销售粮食2240万吨。共征集粮油产业经济投资洽谈项目147个，涉及金额约520亿元。