本报讯 （智鑫）5月1日起，最新推荐性国家标准GB/T19111-2017《玉米油》将代替GB/T19111-2003《玉米油》正式实施。新标准适用于成品玉米油和玉米原油商品，也就是说无论是包装玉米油和散玉米油都要符合新标准。

　　2017年11月1日，原国家质检总局、国家标准化管理委员会正式发布了修订后的GB/T19111-2017《玉米油》，与GB/T19111-2003相比，新标准在许多方面进行了增加和调整。例如，增加了预包装的成品玉米油在零售终端不得脱离原包装散装销售的销售要求；修改了标签要求，采用转基因原料生产的玉米油应按国家有关规定标识；增加了玉米油基本组成和主要物理参数章节，表示玉米油的基本特性；取消了质量要求中折光指数、碘值、皂化值、不皂化物指标、过氧化值、溶剂残留量和其他；修改了质量要求中成品玉米油的等级，由四级调整为三级；修改了玉米油质量要求中的色泽、透明度、水分及挥发物含量、酸价、加热实验、含皂量、烟点；修改了卫生指标为食品安全要求；等等。

　　玉米油新国标的正式实施，将有利于推动行业健康发展，增强消费者对玉米油食品安全的信心。