本周（3月15日至19日），美国大平原出现降雨，有迹象显示头号出口国俄罗斯的小麦产量高于预期，压制小麦价格。巴西大豆出口开始加快，3月份出口量可能高于去年同期水平，新型冠状病毒肺炎继续在南美扩散，尤其是巴西疫情没有出现改善迹象，对大豆价格构成压力。大米市场，泰国淡季大米供应继续上市，市场交易依然清淡，泰国大米出口价格继续低迷。

19日，美元指数收于91.92点，比一周前上涨0.26%。

小麦：19日，芝加哥小麦期货（软红冬麦）价格收于每蒲式耳627美分，下降0.75%；美国硬麦价格为每蒲式耳6.26美元，下降0.48%；俄罗斯西伯利亚软麦现货价格为12900卢布/吨，持平。近来的降雨已经改善美国南部平原和大平原部分地区的冬小麦作物状况，不过美国北部平原春小麦播种工作即将开始，目前仍需要更多的降雨。此外，俄罗斯农业咨询机构Sovecon将2021年俄罗斯小麦产量预测数据从早先的7620万吨上调到7930万吨。此外，必须关注的是，俄罗斯农业部准备停止出口管制，预计后期俄罗斯小麦出口将大幅增加。

玉米：芝加哥玉米期货价格收于每蒲式耳5589美分，上涨1.56%；印第安纳玉米现货价格为每蒲式耳5.59美元，上升3.53%；巴西卡斯卡韦尔港玉米批发价为每60公斤86.75雷亚尔，上涨2.30%。

大米：2020/2021年度泰国淡季大米供应继续上市，同时，市场交易依然清淡，泰国大米出口价格继续低迷。此外，泰国汇率走软，为1美元兑换30.63泰铢，相比之下，一周前为30.13泰铢，汇率下降也使出口商品的价格下降。泰国破碎率5%大米出口价格为每吨509美元，下降1美元；越南破碎率5%大米价格为每吨513美元，上涨8美元；巴基斯坦卡拉奇破碎率10%至15%大米价格为每吨435美元，持平；印度破碎率25%长粒大米出口价格为每吨390美元，下降5美元。美国芝加哥交易所糙米期货价格为每英担13.15美元，上涨2.90%。

大豆类：巴西大豆出口开始加快，对大豆价格构成压力。19日，芝加哥大豆期货收于每蒲式耳1416美分，持平；美国爱荷华州大豆现货价格为每蒲式耳11.75美元，下降16.07%；巴西马德里亚角港大豆FOB价为每吨485美元，下降2.26%。据巴西谷物出口商协会称，2021年3月份巴西大豆出口量最高可能达到1640万吨，高于一周前预测的1550万吨。数据显示，2月份巴西大豆出口量为290万吨，比上年同期减少40%。与此同时，新型冠状病毒肺炎继续在南美扩散，尤其是巴西疫情没有出现改善迹象，成为疫情第二严重的国家。

芝加哥豆油期货收至每磅53.87美分，下降5.31%；豆粕期货价格收于408美元/短吨，上涨2.93%。

油料油脂类：马来西亚棕榈油现货价格为每吨990美元，下跌4.58%；阿根廷市场花生油价格为每吨1180美元，持平；洲际交易所(ICE)的加拿大油菜籽期货价格为每吨776加元，下降6.87%。马来亚银行金英证券研究部认为，随着南美大豆收获步伐加快，竞争性豆油供应增加，棕榈油价格将会面临压力。如果今年夏季北半球播种期间天气不错，大豆和豆油供应量将会创下历史最高纪录，而东南亚地区棕榈油产量也呈现季节性回增长态势。除非出现无法预料的天气问题，2季度棕榈油价格面临下跌风险。随着产量强劲恢复，2021年下半年价格将面临更严峻的下跌风险。

其他：澳大利亚饲料用大麦价格为每吨262澳元，持平；俄罗斯黑麦价格为每吨10450卢布，持平；美国燕麦价格为2.32美元/蒲式耳，持平。