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“中国饭碗”有了更多优质粮
2023-10-17 10:54:55 字号:

“中国饭碗”有了更多优质粮

种粮农民种好粮,收储企业收好粮,加工企业产好粮……

“中国饭碗”有了更多优质粮

今天是第43个世界粮食日。在2023年世界粮食日和全国粮食安全宣传周主会场活动上,国家粮食和物资储备局局长刘焕鑫表示,党的十八大以来,我国粮食生产能力不断增强,粮食流通现代化水平明显提高,粮食供给结构持续优化,国家粮食安全保障更加有力,走出了一条中国特色粮食安全之路。

近年来,我国全面加强粮食生产、储备、流通能力建设,涵盖应急储运、加工、配送、供应各环节的粮食应急保障体系已初步形成。与此同时,我国深入推进优质粮食工程,优质粮食供给不断增加,推动形成了“种粮农民种好粮、收储企业收好粮、加工企业产好粮、人民群众吃好粮”的优质优价粮食流通体系。

优质粮食供给不断增加

近年来,在优质粮食工程政策推动下,齐鲁粮油、吉林大米、吉林鲜食玉米、广西香米、荆楚大地、天府菜油、山西小米等一大批区域公共品牌的美誉度和市场占有率不断提高。以吉林鲜食玉米为例,其加工产值已由2019年的16亿元增加到2022年的39亿元。

自2017年优质粮食工程实施以来,中央财政累计安排补助资金近215亿元,累计带动地方各级财政和社会投资600多亿元。根据财政部与国家粮食和物资储备局2021年印发的《关于深入推进优质粮食工程的意见》,“十四五”时期,将以开展粮食绿色仓储、品种品质品牌、质量追溯、机械装备、应急保障能力、节约减损健康消费“六大提升行动”为重点,深入推进优质粮食工程,加快粮食产业高质量发展。

“发展粮食产业是兴粮之策、富农之道、惠民之举,要延伸产业链、提升价值链、打造供应链,大力推动粮食产业高质量发展。”国家粮食部门有关负责人表示,下一步,将从更好满足人民美好生活需要出发,认真落实大食物观,优化食物供给结构,满足人民群众日益多元化的食物消费需求,不断增强广大人民群众的获得感、幸福感、安全感。

仓储环节降低损耗保持品质

眼下,各地正在有序推进秋粮收购。粮食收购之后,如何安全高质量存储粮食是重中之重。做好粮食仓储,可以减少粮食损失浪费,也能够使粮食保持更好的品质。

近年来,我国大力推广应用绿色储粮技术,促进粮食减损降耗,不断提升保质保鲜储存水平。粮食储存环节损失损耗数量大幅下降,损失损耗率明显降低。目前,我国国有粮食储备企业储藏周期粮食综合损失率已控制在1%以内。

以江苏为例,该省低温准低温储粮仓容约占全省完好仓容的50%,位居全国前列。南京粮食集团灵山库在改造仓房气密性的基础上,采用薄膜密封粮面的方式使粮堆形成一个密闭空间,通过移动式制氮机组充氮降氧,抑制了粮食呼吸,有助杀虫抑菌、延缓粮食品质变化。该库低温储粮仓储存一年的籼稻,2022年度水分平均降低0.4%,与此前比水分损耗减少30%以上。

粮食应急保障网织得更牢

今年夏季,全国多地遭遇历史罕见的暴雨、洪涝、台风等自然灾害,但市场上粮油供应充足,没有脱销断档。业内专家表示,这是因为我国基本建立了涵盖储运、加工、配送、供应等各个环节的粮食应急保障体系。

截至今年二季度末,全国共有粮食应急储运企业4896家、粮食应急加工企业6678家、粮食应急配送中心3607家、粮食应急供应网点56760个,基本形成都市区“1小时”、周边城市“3小时”、城市群“5小时”的“全国粮食135应急保障圈”。

在粮食应急保供过程中,“最后一公里”末端物流配送是难点。为此,各地整合不同运力物流资源,构建粮食应急运输绿色通道,形成大通道不中断、服务网络不间断、城配一体化的一张网。骨干粮油企业、快递电商强化末端物流配送能力,推进集装单元化、智能投递设施、无人配送车(机)等设施,加快相关设施建设和推广应用,可以实施点对点、门到门的精准配送。

来源:工人日报

作者:杨召奎

编辑:李偲

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