近日，由于春节前下游备货高峰到来，多种农副产品价格出现上涨态势。特别是2021年开市第一天，国内期市、股市迎来开门红，部分农产品价格及养殖企业股价走强引起市场关注，生猪养殖龙头企业牧原股份开盘就迅速涨停，国内部分地区玉米现货价格更是突破2800元/吨。

“猪贩子已经成了我家常客，这几天猪肉价格又涨了，他们来得更勤了。”河南省南乐县韩张镇的马占如告诉记者，生猪出栏价格与猪肉价格上涨有几方面的原因：一是养猪成本越来越高，加上春节前养殖户有惜售待涨的心理，对猪价形成较强支撑。二是国外新冠肺炎疫情仍在蔓延，国内出现多例进口冷冻肉制品外包装核酸检测呈阳性，消费者对进口冷冻肉有恐慌心理。这一方面让国产鲜猪肉需求增加，另一方面预期进口冷冻猪肉数量下降，进而使国内肉类市场供应趋紧。三是下游食品、肉类加工及居民春节前备货采购开始增加，拉动价格走高。

马占如是当地的生猪养殖大户，多年来不断学习养猪新技术，采取了多项疫病防控措施，对各类猪病防控较为得当，而且对农产品期货有深入的了解，生猪养殖所需要的玉米、豆粕等原料，他主要是通过“基差点价”采购。面对当前逐步走高的玉米、豆粕价格，他也准备等生猪价格走高后再出售。

“当前我养殖的生猪有近400头待出栏，恢复到了正常年份90%的水平，周边整体恢复到了80%的水平。由于养殖户都比较注意对各类疫病的防控，不让生人接近养殖区并天天消毒，生猪养殖增长势头比较好，就是饲料原料价格涨得有些快，这让我们吃不消。”马占如告诉期货日报记者，当地东北产玉米销售价已达2700元/吨，本地产玉米价格也突破了2600元/吨，带芯玉米棒的价格为2060元/吨，高蛋白豆粕价格更是“翻着跟头向上跳”。

马占如说，当地生猪出栏价在36元/公斤左右，南方部分地区在40元/公斤左右。为了提高养殖利润，当地养殖户会把生猪尽量往大养，出栏体重一般在175公斤左右，高的有200公斤。生猪出栏价高了，仔猪价格自然也低不了，再加上原料价格的上涨，当前养殖户的利润有所下降。据记者了解，在南乐县一带，养殖户出栏一头生猪，在扣除直接成本后再减去疫苗费等，净利润在1000元左右。

山东省玉米贸易商王成告诉记者，山东省玉米深加工企业早间到车量近几日变化较大，主要表现为到车量不断下降。据了解，元旦假期期间，国内玉米现货特别是山东玉米价格涨幅较大，主要有三方面原因：一是随着春节临近，下游企业加大了采购力度；二是市场出现玉米从内地倒流入关的现象，特别东北部分地区玉米价格已经与河南、山东价格持平；三是山东部分深加工企业玉米到厂报价达到2800元/吨，市场预计新一轮上涨行情将由此展开。