当前，国内新稻集中上市进入高峰，部分主产区季节性压力相对较大，河南等三省先后启动最低收购价执行预案。在托市收购政策护航下，新稻收购市场总体稳定。随着新稻上市增加，新米产量也在增大，加上国际大米价格持续低位徘徊，国内稻米市场短期仍将维持小幅震荡走势，但最困难的时期或许已经过去。

国际大米竞争激烈

米价继续低位徘徊

2025年全球大米供应宽松，主要大米出口国印度大米产量已超过我国，成为全球第一大米生产国，需要出口更多大米，并计划将其全球大米出口份额从40%提升至60%。缅甸把明年的大米出口量目标定为300万吨，较上年度增加100万吨。越南和泰国正在全力争夺全球第二大米出口国地位。与此相反，全球大米进口国印尼和菲律宾因国内大米增产，均阶段性限制大米进口。因此，全球大米出口市场竞争并未随着大米价格走低而减弱，预计后期大米价格仍将维持较长时间的低迷。

上周，泰国5%破碎率大米出口FOB报价354美元/吨，周环比下跌3美元/吨，较年初下跌169美元/吨；越南大米366美元/吨，周环比下跌5美元/吨，较年初下跌144美元/吨；印度大米352美元/吨，周环比下跌4美元/吨，较年初下跌98美元/吨；巴基斯坦大米334美元/吨，周环比上涨2美元/吨，较年初下跌122美元/吨。

国际大米价格持续稳中走低，与国内大米的价差小幅拉大，我国大米进口动力难以降低。11月7日，广东早籼米批发价3810元/吨，5%破碎率泰国大米理论到港完税成本2954元/吨，国内外价差856元/吨，较上周增加25元/吨；越南大米到港完税成本2993元/吨，价差817元/吨，较上周增加41元/吨；印度大米到港完税成本3157元/吨，价差653元/吨，较上周增加33元/吨；巴基斯坦大米到港完税成本2751元/吨，价差1059元/吨，较上周缩小14元/吨。

大米副产品产量增

市场价格小幅回落

新季中晚稻集中上市，新米产量增加，碎米、油糠等副产品供应小幅增加，价格稳中趋弱。上周，黑龙江鸡西碎米出厂价2300元/吨，月环比持平；油糠出厂价2000元/吨，上涨40元/吨。吉林德惠碎米出厂价2200元/吨，月环比回落100元/吨；油糠出厂价2040元/吨，回落200元/吨。江西抚州碎米出厂价2400元/吨，月环比回落40元/吨；油糠出厂价2360元/吨，持平。湖北荆州碎米出厂价2620元/吨，月环比持平；油糠出厂价2420元/吨，回落80元/吨。安徽巢湖碎米出厂价2200元/吨，月环比回落200元/吨；油糠出厂价2280元/吨，回落20元/吨。

新稻上市有所提速

托市收购保驾护航

11月上旬，南方晚稻收获基本入尾，其中湖南、江西基本结束，广西过五成，浙江约三成。新稻进入批量上市高峰后，河南、湖南和黑龙江三省先后启动最低收购价执行预案。在托市政策支撑下，新稻市场逐步企稳。随着新稻全面上市，新米产量逐步增加，虽然近期走货加快，但终端需求依旧平淡，大米市场走势相对偏弱。

11月11日，黑龙江绥化圆粒粳稻收购价2700元/吨、长粒粳稻2960元/吨，佳木斯圆粒粳稻收购价2640元/吨、长粒粳稻2800元/吨，龙江县圆粒粳稻收购价2700元/吨、长粒粳稻2900元/吨，周环比均持平。河南中晚籼稻收购价2440元/吨，周环比上涨30元/吨。湖北中晚籼稻收购均价2603元/吨，周环比上涨4元/吨；中晚籼米出厂均价4027元/吨，周环比持平；“丰两优”中晚籼稻收购价2610元/吨，“丰两优”中晚籼米出厂价3960元/吨，“黄华占”稻谷收购价2700元/吨，“黄华占”大米出厂价4300元/吨，均持平。湖南普通中晚籼稻收购价2580元/吨，普通中晚籼米出厂价3780元/吨，“珠两优”稻谷收购价2920元/吨，“珠两优”大米出厂价4260元/吨，周环比均持平。江苏国标三等中晚籼稻收购均价2610元/吨，周环比下跌6元/吨；粳稻收购均价2726元/吨，上涨14元/吨。安徽普通中晚籼稻收购价2580元/吨，周环比持平。浙江杭州市场黑龙江产优质晚粳米批发均价5740元/吨，江西产晚籼米4720元/吨，安徽产晚粳米4340元/吨，周环比均持平；江苏产优质粳米4620元/吨，下跌20元/吨。江西普通中晚籼稻收购价2580元/吨，普通中晚籼米出厂价3780元/吨，“黄华占”稻谷收购价2700元/吨，“黄华占”大米出厂价4200元/吨，周环比均持平。

随着中晚稻托市收购启动，加上地方储备轮入发力，市场心态逐步趋好，市场主体收购积极性有所提升，收购进度总体较快。截至11月10日，安徽市场化收购中晚稻375.8万吨，同比增加6.1万吨（其中，国企收购中晚稻92.3万吨，同比减少13.9万吨）；河南中晚稻托市收购量8.9万吨，同比减少18.5万吨（主要是今年芽谷较多），市场化收购量同比大幅增加。截至11月5日，江苏涉粮企业累计收购稻谷174万吨（其中，粳稻80.5万吨，籼稻93.5万吨）。截至10月31日，江西收购中晚稻228万吨，同比增加4.5万吨。

物价指数企稳回升

稻米市场无须悲观

当前，新稻进入批量上市高峰，市场供应压力达到阶段性顶峰。在托市收购政策护航下，短期稻米市场继续下行空间不大，价格稳定的基础日益牢固。随着国内物价指数企稳回升，预计市场主体存货心理将会有所提升。

国家统计局最新数据显示，10月份我国居民消费价格指数（CPI）同比由上月下降0.3%转为上涨0.2%，其中食品价格下降2.9%，食品中粮食价格下降0.7%；10月份CPI环比上涨0.2%，涨幅比上月扩大0.1个百分点，其中食品价格上涨0.3%，食品中粮食价格持平。分析认为，当前物价数据呈现全面改善特征，国内消费需求特别是服务性消费的恢复势头较为稳健。未来一个季度，CPI同比有望保持温和上涨。

CPI温和上涨，说明在国家适度宽松货币政策的持续发力下，我国物价指数有逐步摆脱通缩阴影、出现小幅回暖的趋势。粮食价格环比持平，说明粮价已摆脱秋粮集中上市带来的供应压力。在托市收购和适度宽松货币政策加力下，稻米市场最困难的时刻或已过去，后期无须过于悲观。‍