【核心提示】黑龙江中晚稻最低收购价预案执行日期延长至3月31日。天气回暖，稻谷储存难度加大，农户惜售情绪减弱，预计3月中旬达到售粮高峰。集团性消费增加，南方主产区中晚籼稻市场逐步回温。

本周，地方储备增储计划陆续推进，购粮意愿有所增强，加之大中小学校开学、务工人员正常回流，食堂等集团性消费恢复稳定，支撑销区市场稻米需求。同时，节后地方各级储备轮换计划开启，原粮轮出数量增加，市场粮源呈现多元化，部分收储单位小幅降价，受地域和质量影响，价格有所分化。分品种看，中晚籼稻和粳稻供求较为宽松，随着地方储备轮换高峰期临近，价格仍有回落空间；早稻受制粉企业补库需求支撑，价格较为坚挺，品质、出粉率等差异将影响后续价差；大米行情总体偏稳，用粮企业阶段性补库需求仍存，价格保持稳定。

稻谷托市价格明确

粳籼稻价全面上涨

2024年中央一号文件提出合理确定稻谷最低收购价，今年国家继续在稻谷主产区实行最低收购价政策，早籼稻（三等，下同）、中晚籼稻和粳稻最低收购价分别为每50公斤127元、129元和131元。与上年相比，中晚籼稻、粳稻最低收购价保持稳定，早籼稻提高0.01元/斤，整体保持平稳，品种间略有差异，符合市场预期。

近5年稻谷最低收购价调整情况：2020年以来（2020年至2024年）稻谷最低收购价调整方向与之前5年（2015年至2019年）有差异，2020年以来稻谷最低收购价平稳上调。其中，早籼稻最低收购价连续5年上调，2020年、2021年和2024年均上调0.01元/斤，2022年和2023年连续两年上调0.02元/斤。2020年以来，我国早籼稻种植面积保持稳定，变动幅度较小，市场价格稳中上涨，持续上调早籼稻最低收购价顺应市场预期，有助于稳定主产区双季稻种植积极性；2020年至2022年中晚籼稻最低收购价连续3年均上调0.01元/斤，2023年至2024年连续两年保持稳定；粳稻最低收购价仅在2022年上调了0.01元/斤。2020年以来，稻谷最低收购价分品种施策，反映了国内稻谷各品种在供需基本面上的差异，对于稳定国内稻谷市场预期起到了积极作用。

当前，国内稻谷市场价格与最低收购价相比，整体上同比偏强运行，粳籼稻价格全面上涨。监测显示，3月6日，主产区早籼稻价格为2820～2880元/吨，中晚籼稻2740～2880元/吨，苏皖粳稻2840～2910元/吨，黑龙江佳木斯圆粒粳稻2700元/吨，同比上涨2%～7%。除黑龙江局部地区外，目前稻谷各品种价格尤其是早籼稻和中晚籼稻市场价格高于最低收购价。

从稻谷最低收购价启动范围来看，2021年至2023年产早籼稻连续3年未启动最低收购价执行预案，中晚稻启动执行预案的区域也大范围收窄，尤其是2023年产中晚稻仅在黑龙江佳木斯等局部地区启动，启动时间明显偏晚。从近5年来看，稻谷最低收购价执行预案启动以黑龙江圆粒粳稻为主，整体上稻谷收购仍以市场化为主，且市场化收购趋势进一步加强。

稻谷最低收购价预案的制定与执行，主要是为了在稻谷上市季确保农户种植的稻谷能以托底的价格进行销售，保护农户基本种粮收益，确保在上市季农户有粮卖得出的底线。最低收购价稻谷有明确的执行区域和时间，在规定区域和时间内，各品种稻谷的市场价格连续3天低于国家公布的最低收购价时，启动托市收购预案，以最低收购价收购农户种植的稻谷，保护农民种粮基本收益；价格高于最低收购价时，无需启动托市收购，农户能以高于最低收购价的市场价格进行销售，更好地发挥了市场机制作用。

东北粳稻上市量增

南方籼稻逐步回温

为切实保护农民种粮积极性，确保农民余粮顺畅销售，黑龙江省2023年中晚稻最低收购价预案执行截止日期已延长至2024年3月31日。当前黑龙江基层稻谷余粮三至四成，同比增加一至二成，尽管出现1～2天短暂降雪，但天气回暖趋势明显，稻谷储存难度加大，农户惜售情绪减弱，预计3月中旬达到售粮高峰。由于东北稻米市场原粮上市量增加而终端需求有限，市场供求宽松，加工企业和贸易商多按需随用随采，整体购销平稳。在供给压力加大的情况下，圆粒粳稻价格稳中偏弱运行，而长粒粳稻依质论价，价格较为稳定。

3月6日，黑龙江鸡西大米加工企业圆粒粳稻收购价2700元/吨，圆粒粳米出厂价3700元/吨，长粒粳稻收购价3400元/吨，长粒粳米出厂价4750元/吨，周环比均持平；吉林德惠大米加工企业超级稻谷收购价3240元/吨，超级稻米出厂价4380元/吨，周环比均持平。

南方主产区中晚籼稻市场逐步回温，院校、企业食堂集团性消费有所增加，米企补库叠加部分地区增储，有效支撑市场需求，加工企业开机率有所提高。在余粮持续消耗下，湖北等部分地区企业预期中晚籼稻价格上涨，提价积极收购，本周中晚籼稻米价格稳中有涨。苏皖粳稻市场购销活跃度同样提升，由于节前库存较低，叠加前期冰冻雨雪天气影响运输，备货采购需求增加，随着基层粮源渐少，稻米购销活跃度稳步提升，江苏地方储备销售粳稻多有溢价成交。

3月6日，江西普通中晚稻收购价2760元/吨，“黄华占”稻谷收购价2920元/吨，周环比持平。湖南普通中晚稻收购价2820元/吨，周环比上涨20元/吨；“黄华占”稻谷收购价2940元/吨，持平。安徽普通中晚稻收购价2880元/吨，周环比上涨40元/吨。湖北“丰两优”稻谷收购价2880元/吨，周环比上涨40元/吨。江西普通中晚籼米出厂价4100元/吨，“黄华占”大米出厂价4600元/吨，周环比持平。湖南普通中晚籼米出厂价3920元/吨，周环比上涨20元/吨；“黄华占”大米出厂价4100元/吨，持平。安徽普通中晚籼米出厂价3920元/吨，周环比上涨20元/吨。湖北“丰两优”中晚籼米出厂价4120元/吨，周环比持平。

国际大米价格高企

我国进口仍将下降

国家粮油信息中心3月5日发布《食用谷物市场供需状况月报》。国家统计局2023年粮食产量公告显示，2023年稻谷播种面积2895万公顷，比上年减少50万公顷，减幅1.7%；稻谷单产7137公斤/公顷，每公顷产量比上年增加57公斤，增幅0.8%；稻谷总产量20660万吨，比上年减少189万吨，减幅0.9%。

国家粮油信息中心3月份预计，2023/2024年度国内稻谷总消费量为20221万吨，与上月预测持平，同比下降171万吨，降幅0.8%。其中，食用消费量为15800万吨，与上月预测持平，同比下降100万吨，降幅0.6%；饲用、种用和工业用稻谷消费4421万吨，与上月预测持平，同比下降71万吨，降幅1.6%。

由于当前国际环境复杂严峻，多国提高粮食储备，国际大米价格高企，预计新年度大米进口量将继续下降。我国大米国际竞争力有望增强，大米出口数量或将小幅增长。预计2023/2024年度进口稻谷（将大米进口量以70%折率换算，下同）400万吨，与上月预测持平，同比下降69万吨，降幅14.8%；出口稻谷300万吨，与上月预测持平，同比增加63万吨，增幅26.7%。国内稻谷市场供求仍较宽松，预计2023/2024年度全国稻谷结余539万吨，比上年度减少151万吨。

越南新稻上市价落

多国持续食品通胀

目前，越南稻谷价格和大米出口价格月环比已下跌10%～12%。越南食品协会数据显示，目前湄公河三角洲稻谷价格已降至7200～8000越南盾/公斤，月环比回落1000～1300越南盾/公斤；越南大米出口价格也因此下跌，5%破碎率大米FOB价格约为594美元/吨，较年初下降近10%。

越南农业与农村发展部称，受厄尔尼诺现象和武装冲突影响，全球大米需求仍较大，但新稻上市后大米价格回落，买家多持观望心态，农民挺价惜售，或导致企业损失出口机会，也将影响农民收入。越南行业官员称，1月中旬以来大米价格已从2023年第三、四季度9000越南盾/公斤的高水平回落，但目前价格农民仍能获利。未来泰国、菲律宾和印度尼西亚将在3月至5月收获新稻，届时国际大米市场供给将进一步增加。

近日，印度政府又宣布向坦桑尼亚、吉布提和几内亚比绍出口非巴斯马蒂白大米或碎米，尽管有出口限制，目前印度仍通过政府间交易等方式向十几个亚洲和非洲国家出口大米。在印度有关限制下，叠加厄尔尼诺现象导致的大米减产预期，国际大米价格久居高位，多国持续食品通胀。

菲律宾统计局数据显示，由于食品价格和公共事业成本上升，菲律宾2月份通货膨胀率升至3.4%，国内大米价格继续加速上涨，2月份上涨23.7%，整体食品通胀率升至4.6%。印尼统计局数据显示，1月至4月该国大米产量预计为1071万吨，同比或减少17.5%，2023年印尼大米总产量为3110万吨。受厄尔尼诺现象导致的干旱天气影响，2023年10月至12月期间部分农民面临播种困难，因此今年1月至4月水稻产区面积减少约16%。大米减产预期推动大米零售价格上涨，导致印尼2月份总体通胀率超出预期。