2021湘菜年度盛典暨首届湘菜产业链博览会将于2021年12月30-31日在长沙举办。为加强湖南优质粮油产业与餐饮行业的深入交流，打通上下游产业链，湖南省粮食和物资储备局组织湖南粮食产业四大产业联盟首登中国湘菜产业链博览会，集结“洞庭香米”“湖南菜籽油”“湖湘杂粮”“湖南米粉”公用品牌旗下30余家粮油企业，涉及近百种优质粮油产品惊艳亮相，一展“稻作文化发祥地，锦绣潇湘一品粮”风采。

首届湘菜产业链博览会是由湖南日报社、湖南省商务厅主办，在以往五届湘菜年度盛典的成功基础上，全新打造的湘菜产业岁末狂欢庆典。活动以“湘菜界的奥斯卡”为定位，通过组织湘菜餐饮产业链上下游优质企业集中亮相，发布湘菜产业链总评榜，策划特色烹饪交流等系列活动，全面提升湘菜产业链整体品牌形象与影响，助力各行业头部企业集体出圈。

近年来，伴随着消费升级和品牌营销火热，湖南粮油紧跟时代脚步，用创新驱动发展，积极探索并实践“品牌引领、订单引导”的产业发展“湖南模式”，有效推动了从生产到餐桌的全程优质发展，16款产品获批“中国好粮油”称号，位列全国第四位，全省粮油优质品率达到61%，具有浓郁湖湘特色的湖南粮油产品深受消费者喜爱。

据悉，本次活动除了设立“四大产业联盟”特装展示区外，四大产业联盟品牌代表将在30日下午的超级品牌发布会环节上分别进行优质粮油品牌推介。同时，在31日晚举办的“潇湘盛宴”上，四大产业联盟代表产品将由资深湘菜研究团队进行专项研发与菜品烹饪，在品鉴宴期间面向全场来宾及线上观众进行发布。

补充资料：

湖南省食用植物油产业联盟

2019年5月，由湖南省粮食和物资储备局指导，湖南省粮食行业协会发起，成立湖南省食用植物油产业联盟，目前联盟有18家成员企业，9家理事单位。自成立以来，“湖南菜籽油”科技贡献、产业矩阵都结出了累累硕果，如官春云院士研制出的“双低双优”技术，已经广泛应用于菜籽油制作工艺，受市场追捧。同时对重点打造的“湖南菜籽油”区域公用品牌，也被省政府列为重点省级区域公用品牌。此外，湖南省相关研究共获得国家级、省部级科学技术等各类奖励112项，其中国家级8项，部级20项，省级74项，为中国菜籽油的创新研究奠定了坚实的基础。

湖南省环洞庭湖地区稻米产业联盟

2019年9月10日，由湖南省粮食行业协会牵头，经省粮食和物资储备局批准，成立湖南省环洞庭湖地区稻米产业联盟，目前联盟成员企业32家，理事单位11家。为深化农业供给侧改革,实现从育种、种植到收储、加工、销售全产业链高度融合,联盟充分利用环洞庭湖地区生态资源优势，以环洞庭湖地区优质籼米生产、加工、经营企业为主体，大力培植优质稻种植基地，做好三产融合，规范优质籼米生产标准，严控产品品质，致力将“洞庭香米”打造成消费者满意和信赖的农产品地理标志品牌。

湖南省旱杂粮产业联盟

2021年元月8日，经省农业农村厅、省粮食和物资储备局备案同意，省工商联指导支持，由浏阳河集团股份有限公司牵头金融机构、科研院所、商协会及73家企业，成立湖南省旱杂粮产业联盟。联盟致力于打造旱杂粮千亿产业和旱杂粮“金字”品牌——“湖湘杂粮”省级区域公用品牌。同时带动企业和一大批农户发展杂粮产业，引导农产品加工企业把品牌经营理念融入生产、加工、流通各个环节，使优质的旱杂粮成为湖南粮食品牌形象，推进“湘品出湘”，助力乡村振兴，助推我省农业创新发展。

湖南省米粉产业联盟

为积极推进“湖南米粉”区域公用品牌建设，加快我省米粉行业资源整合步伐，2021年8月31日，经湖南省粮食和物资储备局批准，由湖南省粮食行业协会发起成立湖南省米粉产业联盟。目前联盟成员单位43家，理事单位11家，由省内从事米粉原料生产、品牌运营、加工、销售、餐饮企业、科研机构、高等院校、社会中介组织、新闻媒体和其他相关单位共同组成，旨在通过扩大米粉原料生产、带动科技创新、制定团体标准和强化品牌建设等方式，充分发挥龙头企业的引领作用，带动湖南早籼稻生产提质增效，推动农业供给侧改革，以促进湖南米粉产业做大做强做优与高质量发展。