湖南粮食产业“媒体三湘行”采访团一行感受6500年前稻田的气息和中国农耕文化的历史魅力。

常德澧县城头山古文化遗址。

红网时刻8月26日讯（记者 冯钧 童妙 李偲 摄影 李长宏）今天，“洞庭鱼米香，湖南好粮油”——高质量发展的湖南粮食产业“媒体三湘行”采访团一行走进常德澧县城头山古文化遗址，感受着6500年前稻田的气息和中国农耕文化的历史魅力。

城头山遗址位于澧阳平原，该平原是我国史前遗址最密集的区域之一，方圆700平方公里的土地上，发现了400处史前遗址。在世界其他地方的人类还在刀耕火种的时候，城头山先民因稻作而告别渔猎，垒筑起“中国最早城市”，洗脚进城做了“市民”。城头山遗址代表了长江流域新石器时代古文明的发展高度，与素称中华文明摇篮的黄河流域古文明相比，毫不逊色，且年代更早。

城头山遗址是中国迄今所发现的年代最早、保存最完整、内涵极丰富的古城址，它将有历史记载的人类活动向前推进了1300～1500年。考古工作者除发现有城垣、城门设施、环城壕、护城河外，还在城内发现了从汤家岗、大溪到屈家岭等不同文化时期的大片台基式的房屋建筑基础、设施齐全的制陶作坊、宽阔的城中大道、密集而重叠的氏族墓葬、保存完好的中国最早的大型祭坛和灌溉设施完备的世界最早的水稻田（约6500年前）。城头山古水稻田的发现，代表了长江流域新石器时代古文明的发展高度，对研究长江流域文明因素的形成、世界稻作农业的兴起和发展等具有重要的学术价值，并驳斥了“中国水稻是由南亚传来的”这一传统观点。

城头山遗址目前世界最早古稻田的发现，足以证明湖南稻作的历史深远而厚重。稻作文化在时间积淀的沃土中发芽绽放，并推动着稻米产业和人类历史不断向前发展。

稻谷栽培起源于南方，随着灌溉技术的发展、稻作文化和历史的外延，稻谷栽培逐渐向高纬度的寒带地区扩散，促进了高纬度寒带地区稻米产业发展。此外，还催生了稻谷栽培品种的多样化和栽培技术发展和耕作制度的进步。

依托“城头山”古遗址，澧县做足做好开发和利用“城头山”文化资源的文章，2014年“城头山大米”获国家农产品地理标志认证，2019年澧县被纳入“中国好粮油”行动计划国家级示范县，涌现出洞庭春米业、锦绣千村、华鑫公司、腾宏米业等粮油生产加工龙头企业和专业合作社。