广西新闻网长沙8月24日讯（记者 陈创明）“这是桃优香占，综合性状好、米饭香、整精米率高，非常受大米加工企业欢迎。这是泰优553，口感超过泰国香米……”8月24日上午，“洞庭鱼米香，湖南好粮油”——高质量发展的湖南粮食产业“媒体三湘行”采访团来到位于湖南省长沙市长沙县开慧镇枫林市村的湖南金健种业科技有限公司科研基地，湖南农业大学博士生导师、湖南金健种业科技有限公司董事长王建龙对公司基地每一块试验田里的品种和生长情况如数家珍，200余亩科研试验田金浪翻滚、稻香弥漫。

王建龙对公司基地每一块试验田里的品种和生长情况如数家珍。广西新闻网记者 陈创明 摄

一个优质杂交稻品种的选育，由多年选育而成的父本和母本杂交而成。优质杂交稻品种再经过抗性、米质、产量等指标的检测进而筛选淘汰、优中选优。看似简单的过程，实则凝聚了育种工作者多年的辛勤付出。

有记者问：一颗种子培养多长时间，才能在全国进行推广种植呢？“我们一般需要先选育出符合我们育种目标的父本和母本，这本已经是一个万里挑一的工作，然后通过选育好的父本和母本进行广泛的测配，进一步从近万个杂交组合中选出最好的品种，符合我们公司开发的高档优质杂交香稻品种。”王建龙说，“优质稻品种被选出后，还需要开展多年多点多地的生态测试，定型的品种再经过国家或省级区域试验，而这个过程一般需要3-5年，最后通过审定的品种才能在全国进行推广种植。”选育一个好的品种，往往需要数年。公司选育的“泰优553”荣获第二届全国优质稻品种食味品质鉴评金奖的高档优质稻品种，从最初的目标设计到最终通过湖南省审定就整整经历了10余年时间。

王建龙告诉记者选育的“泰优553”荣获第二届全国优质稻品种食味品质鉴评金奖。广西新闻网记者 陈创明 摄

王建龙知道记者从广西来参加这次采访活动，他告诉记者公司选育的“泰优553”在广西柳州南部种植情况不错，收成达到预想的目标。王建龙介绍一颗种子从面市的第一天，就要接受来自市场的严格的考验。“我们培育出的优质稻种，成为加工企业、推广部门和种植主体之间的纽带。”王建龙说。泰优553由于口感好、粒形美观被加工企业一眼相中，他们找到种子推广部门，与金健种业合作发动种植户大面积种植，并推出保证价收购农户手中的粮食。与种子推广部门联合，让粮食加工企业和农户之间形成无缝对接，好的品种更快地得到大面积推广。但在这个过程中，产品实力是第一要素。

王建龙说，他们选育品种以市场需求为导向，不埋头搞科研，只有“好种、好看、好加工、好卖、好吃”的“五好”品种才能获得市场认可，才能惠及百姓。金健种业亦将持续为国家高质量发展及国家粮食安全提供有效解决方案。

稻谷进入企业后，第一件事情就是抽样化验。广西新闻网记者 陈创明 摄

水稻的重金属污染问题一直以来是学界和市场都十分关心的问题。耐迟收水稻在抽穗前后2周淹水灌溉，能大大降低水稻对重金属的吸收。首届全国优质稻品种食味品质鉴评品种金奖的“桃优香占”是一个耐迟收品种，具有抗倒和不穗萌的特点，也就是说在成熟后仍旧可以延长收割的时间，在延长的时间段里持续不断灌溉不会象其他水稻一样倒伏或者稻穗发芽。通过农业标准化的操作，为减少水稻对重金属的吸收提供了有效解决途径。

长沙市长沙县开慧镇枫林市村的湖南金健种业科技有限公司科研基地。红网供图

2020年3月，湖南省粮食行业协会和环洞庭湖地区稻米产业联盟发出倡议书，大力推广优质稻种植，并要求成员单位积极为种粮农民（合作社）提供优质的社会化服务。围绕粮食产前、产中、产后服务的功能定位，创新服务方式，按照“消费者需要什么，我们就生产什么”的原则，帮助种粮农民（合作社）优选粮食品种，增加种粮收益，实现增产增收。当年，仅联盟成员单位推就广高档优质稻订单面积达49万亩。