立秋过后，夏粮收购进程过半。记者14日从国家粮食和物资储备系统获悉，今年夏粮收购进展相对顺利，多元市场主体积极入市，“优质优价”市场化收购逐步成为主导力量，农户市场意识普遍增强，售粮进度较往年同期有所放缓，售粮节奏更加趋于均衡。

优质优价：市场化收购唱主角

近年来，随着我国农业供给侧结构性改革和粮食收储制度改革的推进，抓好“两个收购”，既发挥好政策性收购托底作用，又积极推动形成主体多元、渠道多样、优粮优价的市场化收购新格局，成为做好粮食收购工作的重中之重。最新统计表明，今年小麦市场化收购占比约86%，比去年同期高出16%。

据介绍，夏粮收购工作启动以来，面粉加工企业原料补库需求较旺，饲料企业增加采购小麦替代部分玉米，企业入市积极性高。尤其是河北、山东和河南北部地区是我国优质小麦产区，收购价格一直以来都要略高一些。特别是优质小麦需求旺、销路好，有的品种价格在每斤1.27元以上，较普通品种每斤高0.1元左右。

前一段时间，由于农民阶段性“惜售”，以及华北地区玉米价格维持高位，小麦价格也出现小幅上涨。目前，河北、山东、河南部分地区市场价格仍高于最低收购价，预计短期内价格将呈小幅波动态势。

从目前情况看，由于今年小麦市场化购销活跃，托市收购量将少于此前预计。

农民种粮：卖得出更要卖得好

截至目前，湖北、安徽、江苏、河南四省已先后启动小麦最低收购价执行预案，累计收购托市小麦121亿斤。新粮上市后，随着部分省份启动托市收购，江苏、安徽、湖北和河南南部地区的小麦价格始终稳定在最低收购价水平。

在国家有关部门支持下，国家粮食和物资储备局认真落实中央部署，及时批复符合条件的地区启动最低收购价执行预案，督促各地相关部门认真执行收购预案，妥善解决主产区收储仓容不足问题；指导各地和有关中央企业切实抓好市场化和政策性收购；密切跟踪收购市场形势，做好农户余粮调查，掌握农民售粮意愿情况；协调金融机构准备信贷资金，确保“有人收粮、有仓收粮、有钱收粮”。

监测数据显示，7月底前后各主产区小麦价格在每斤1.12至1.22元左右，较去年同期每斤高0.02元左右；早籼稻价格为每斤1.12至1.4元左右，较去年同期每斤高出0.04元左右。

针对今年的特殊情况，为切实做好早籼稻收购工作，有关部门决定将早籼稻最低收购价预案执行起始时间从原定的8月1日予以适当提前。目前，主产区早籼稻已进入收购旺季，7月25日江西省启动预案。截至８月10日，主产区累计收购早籼稻66亿斤，同比增加8亿斤；其中托市收购6亿斤。

保供稳价：市场运行总体平稳

截至8月10日，主产区累计收购小麦881亿斤。这一数据比去年同期减少了212亿斤，但与近3年平均水平大体相当。

一方面，在疫情防控常态化背景下，农户风险意识增强。据今年开展的农户存粮专项调查结果显示，主产区农户存粮数量较往年有所增加；另一方面，随着我国粮食收储制度改革的稳步推进，农民市场意识逐年提高，售粮更趋均衡，特别是今年市场行情较好，有些农民不急于售粮。

与此同时，入夏以来我国江淮地区连续降雨，出现较长时间汛情，也对购销活动正常开展带来了一定影响。下一步夏粮主产区将立足保粮食能源安全，针对江淮地区降雨较多的情况，进一步做好汛期粮食收购工作。

针对前段时间小麦价格出现短时间小幅上涨，有关部门适时适度加强市场调控，适当增加库存粮食投放数量，满足加工企业用粮需求，近期小麦市场价格趋于稳定。总的来说，河北、山东、河南北部优质小麦产区优质优价行情明显；早籼稻收购开局良好；加工企业用粮需求能够得到有效满足，农户有粮卖得出，夏粮收购市场总体平稳有序。