本报讯 (记者周郸宁)春节过后,各地粮油加工企业陆续开工生产。日前,粮油市场报记者在湖南省岳阳市采访时了解到,当地粮油加工企业节后纷纷提前开工,产品供不应求成为许多粮油加工企业的常态,粮食产业经济呈现蓬勃发展态势。
“正月初五企业就陆续恢复生产了。”道道全粮油股份有限公司办公室主任尹刚对记者说,一般情况下,春节前企业会受到物流停运等外在因素的影响,因此“市场欠货”在春节后就显现出来了,所以春节后企业都会选择提早开工,以尽快弥补市场上的货源紧张情况。
作为全国领先的菜籽油生产企业,“市场欠货”对于道道全来说已经是“家常便饭”。所以菜籽原料来源是企业生产面临的头等大事。“岳阳本地甚至湖南省的菜籽已经不能满足企业的生产需求,企业还在内蒙古、四川、湖北等地收购菜籽,我们尽量在拓宽企业原材料收购的地域范围。”尹刚介绍道。
同样,在中粮米业(岳阳)有限公司的生产车间,记者看到,各条大米生产线都在满负荷运转,一排排码放得整整齐齐的包装大米等待出厂。
“从正月初八开工以来,生产线一直都是24小时不间断生产,一线生产工人也实行了‘两班倒’。”企业负责人告诉记者,这段时间企业的大米出货量能达到日均300~400吨。
企业生产忙碌起来,自然是因为产品的销路很好。记者采访中了解到,在中粮米业(岳阳)有限公司的产品当中,市场销量较好的当属一款500克/装的小包装大米,为何这款产品能得到市场的青睐,企业负责人道出了其中缘由:这款产品精准定位了细分消费市场的终端需求,同时定价合理,在4元/袋左右;同时很多加油站以及客户也青睐于用该产品作为客户赠品,这样市场渠道就更开阔了。
不过上述负责人说,无论产品的销路有多好,归根到底还是要由产品的品牌和品质来证明。“中粮米业(岳阳)有限公司不仅生产集团的全国品牌的产品,同时也拥有自身的品牌。”他说。
尹刚表示,质量和品质是产品的基础,品牌的意识也要提高。“以前岳阳本地的老百姓对于本地企业的产品都不太感兴趣,反而认为外来产品才是好的。”尹刚说,通过这些年对品牌的打造,现在情况完全不同了,当地许多的早餐店铺如今都把道道全食用油的包装摆在显眼的位置,借此说明是“放心早餐”。
由于消费者的观念从“吃得饱”向“吃得好”转变,做大做强企业品牌已经成为行业共识,“而这些又离不开优质的原粮,粮源的品质要有保障。”中粮米业(岳阳)有限公司负责人说,企业去年在当地收购优质稻,价格要比市场价高出2~3分/斤,但出乎意料的是,收购上来的优质稻只用了2个月的时间就被加工殆尽了。
“从量到质的转变,龙头企业自身也要去主动引导市场的变化。”该负责人对记者说,一般龙头企业的辐射带动能力也比较强,能够引导当地农民的种植结构,虽然市场的行情随时都会有变化,但是做优质产品的大方向一定不会改变。