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湖南:大米市场“波澜不惊”优质米销路好

2018-02-08 15:04:08 来源:粮油市场报 作者:周郸宁 编辑:李偲

  春节临近,粮油经销商的备货高峰期已过。大米加工企业生产也接近尾声。今年春节前大米加工企业的产品销路怎样?市场行情有何变化?粮油市场报记者就此采访了湖南省部分大米加工企业。

  “今年春节前的大米市场总体看来是比较平稳的,没有出现价格行情的大幅波动。”湖南省益阳市粮食行业协会会长、湖南佳佳粮食购销股份有限公司总经理蔡达明对记者说。作为一名从事粮食贸易与加工已经30多年的“老粮食”,他认为,2018年春节前的市场可以用“稳定”两个字来形容。

  蔡达明解释说,当前自身企业生产的大米出厂均价维持在2.45元 /斤左右,和之前几个月相比价格变化并不明显。虽然大米出厂价显得“波澜不惊”,但是企业近一段时间的原粮收购价却提高了。

  “黄花粘”是蔡达明企业生产大米用量最大的品种。由于大米生产企业竞争激烈,为了“争夺”优质粮源,现阶段蔡达明已经把“黄花粘”稻谷收购均价提高到了1.50元/斤。“这段时间稻谷收购每天维持在300吨左右,加上大米出厂价的稳定态势,可以说现在是微利运营。”他说。

  常德牛牛米业有限公司董事长姜大新也向记者表示,2017年大米市场价格比较稳定,虽然市场行情还算理想,但由于大米出厂价没有提高,加上米厂收购价相对较高,虽然这段时间有春节等市场因素的影响,可是企业的生产情况和利润与之前比并没有大幅的增长。

  普通大米市场行情稳定,优质高端大米出厂价格怎么样?作为主要生产优质高端大米的生产企业,桃源县兴隆米业科技开发有限公司总经理刘兴海告诉记者,虽然今年春节前高端大米需求比往年有所提高,市场也保持着旺盛的供货需求,但他今年还是决定不提高优质大米的出厂价格。

  “春节前的市场高峰期从今年的1月上旬开始,持续大概有20多天的时间。”刘兴隆向记者解释说,由于如今出厂的优质高端米均价已经在5.00元/斤左右,加上订货的都是“老主顾”,出于稳定市场和需求的考虑,刘兴隆在节前供货高峰期仍然维持着之前的大米出厂价格。

  刘兴海感受最深的是优质米和普通米市场出现了明显分化。他说,虽然现在不愁优质大米的销路,但他每天却在操心优质粮源的保障。

  “这段时间,企业大米走货量能达到每天40~50吨,为了保证优质粮源,企业现在的收购均价在1.50~1.80元/斤。”他说,对于用来生产紫米的专用稻谷,收购价更是高达2.40元/斤。

  刘兴海认为,在看到节前优质稻收购价格有所提升的同时,也应看到市场对于普通稻收购价格无法提高的情况。

  “有市场需求就会有价格竞争,现在我们企业就是要通过价格这一因素,来引导农民种植从‘量’到‘质’的转变。”他说。

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